图为首农食品集团旗下裕农公司净菜加工基地。（资料图片）

首农食品集团最新发布的数据显示，今年一季度，面对疫情带来的不利影响，集团各项核心指标却纷纷上扬，迎来“开门红”。

迅速响应干劲足

今年初，突如其来的疫情打乱了人们的工作与生活节奏。1月25日（农历正月初一），首农食品集团第一时间研究成立集团疫情防控领导小组，紧急研究部署疫情防控与保供稳价工作。随后，成立疫情防控、供应保障、复工复产、财税金融、安全维稳、监督检查6个工作专班和防控物资保障临时办公室，形成“1+6+1”组织架构，实现疫情防控与复工复产工作统一指挥、统一协调、统一调度。

“集团生鲜日配生产企业和副食直营门店春节期间不停工、不停业、不涨价。”首农食品集团党委常委、董事、新闻发言人陈方俊告诉记者，从农历正月初二起，米、面、油、肉、蛋、奶、菜等生产企业迅速复工复产，至2月10日，企业复工率达100%；从春节至今，包括六必居、王致和等在内的老字号门店一直坚持正常营业；白玉食品开足马力生产，达产率120%；裕农公司、北菜集团日供蔬菜、食用菌等1600余吨……

防疫不误农时、不误农事，面对疫情带来的严峻挑战，首农食品集团多措并举，统筹做好疫情防控与春耕备耕工作。在黑龙江省，20万头生猪养殖基地、万头肉牛养殖基地、2万亩高标准农田等项目迅速复工；位于北京的南郊农场积极协调解决农业用工紧缺难题，最大限度保证温室大棚、露地果蔬生产。

与此同时，集团还抓住生猪养殖政策窗口期，加大与政府部门、属地的联络沟通力度，加快京内生猪养殖基地建设。2月29日，由集团投资兴建的首个生猪养殖基地项目在北京房山区石楼镇开工，该项目是落实国家和北京市恢复生猪生产和保障猪肉市场稳定供应工作方案的首个生猪养殖基地。

据首农食品集团旗下二商肉食集团相关负责人介绍，房山区生猪养殖基地项目由集团投资近4亿元建设，预计今年11月中旬投产。项目运行后，预计每年可提供育肥猪12.5万头，进一步提升肉类食品保障能力。此外，项目运营过程中产生的有机肥和肥液，还可为周边蔬菜大棚、农田和平原造林提供有机肥料，形成种养结合生态循环农业可持续性发展的良好局面。

线上线下共发展

受疫情影响，人们的生活消费习惯加快转变，“云”上订货、无接触配送、直播购物等展露出巨大潜力。首农食品集团旗下各企业也积极调整策略，针对“宅生活”特点，创新运营模式。

顺应新消费浪潮，集团线上平台瞄准“无接触”发力，“京粮生活汇”“篮丰小厨”“裕农微店”等一批微店上线。依托集团全链条食品供应体系优势，所有商品皆可“无接触”直配社区、直达客户；三元食品积极开发团购、网上预订等新渠道，加大与线上平台对接力度，并联合“幸福乐购”小程序等社区购物平台，满足消费者多样化的需求；京粮控股浙江小王子公司充分发挥自有购销存系统优势，远程接收并跟踪订单，订单量大幅高于往年同期水平。

自疫情发生以来，在餐饮团购市场趋冷、家庭消费需求上扬的情况下，集团各企业积极调整产品结构，打造精品“便捷购”模式。古船食品扩大适合家庭消费的小包装面粉生产，小包装面粉供应量比同期增加212%；月盛斋定向研发串类制品，成为盒马平台重要冷鲜牛羊肉串类产品供应商，日均销售额超过3万元。

不仅如此，首农食品集团还加大了与产业链上下游企业合作力度。比如，裕农积极开展“精准助菜农”活动，开启“定向采购+价格保险”新模式，一边牵手京郊菜农，一边与旺顺阁、眉州东坡、青年餐厅等大型餐饮企业合作，推动上游帮扶、下游拓展“双赢双促”；京粮电商利用“点到网”平台开通网络直播，并与古船米业、北水食品、六必居、三元食品等企业合作，以“每周一播”形式推介集团品牌系列产品，打造数字化营销新平台。

在搭建云平台的同时，集团还努力做好云服务。首农股份峪口禽业充分发挥“智慧蛋鸡平台”功能，全天候提供智能诊疗服务，24小时提供解决方案，并做到养殖必需品全品类线上交易、一键下单。目前，平台注册用户已覆盖全国31个省份、近10万家养殖场（户）；东方食品积极打造冻品供应链综合服务平台，以独立首页、独立维护、独立交易模式激发商户线上复工复产热情，产品涵盖肉类、禽类、水产品、速冻食品等全品类冻品。

积蓄能量添活力

为确保首都市民“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”等生活必需品价格不涨、质量不降、供应不断。2月25日，首农食品集团与物美集团签署战略合作协议，强强联手保障首都市场供应稳定。

根据协议，疫情防控期间，物美集团将采购总金额5亿元的首农食品集团旗下产品，首农食品集团相关子企业以相应优惠价格向物美集团供应产品，保障消费者买到安全放心、价格合理的优质产品。为进一步保障猪肉产品稳定供应，双方充分利用各自在规模、技术、渠道等方面的优势，合作建设猪肉分割项目，提高猪肉制品供应保障能力。未来，双方还将在精准扶贫、网点开发、供应链服务等方面开展合作。

首农食品集团党委书记、董事长王国丰表示，疫情期间，集团克服种种困难，推动京内外企业全面复工复产。“一季度，集团工作重点答题可概括为，坚持‘两手抓’，统筹协调坚强有力；稳住‘基本盘’，产销实现逆势增长；解锁‘宅经济’，市场拓展扎实有效；发挥‘主力军’作用，展现良好社会形象4个特点。”王国丰说。

“一方面，我们要适应疫情防控常态化要求，不松懈、不麻痹、不厌战，进一步巩固扩大来之不易的防控成果；另一方面，集团必须主动作为、化危为机，加大市场推广与品牌培育，扎实推进降本增效。”王国丰说，下一步集团将持续深化改革创新，加快产业链转型升级，为集团发展积蓄能量；强化管控，全面提升风险防范水平，守住民生底线、资金安全底线及安全生产底线。

王国丰还透露，今年首农食品集团计划安排重大投资项目129项，预计投资额509亿元。其中，生猪养殖五大基地全面开工，当年即可投产，达产后年出栏生猪超78万头，可向行业提供种猪3万多头，实现首都居民优质畜产品源头控制；作为北京粮油食品应急保障体系建设的重要项目、民生工程，北京大兴粮油食品应急保障中心预计年内完工；作为2020年市政府重点项目，北京鲜活农产品流通中心项目建设也正在加速推进，开业后将与其他批发节点仓形成“一核多点”环首都1小时鲜活农产品流通圈，服务百姓生活“最后一公里”。