今年以来，鸡肉市场供过于求的格局明显，鸡肉价格持续低位运行，养殖陷入亏损。不过，最近上游的鸡苗和下游的鸡肉产品价格出现不同程度的上调。券商认为，过去两年来供给上持续回升，但边际上减弱，后期鸡肉需求有望逐步恢复，鸡价仍有上行机会。

□本报记者 周文天 潘宇静

养一只鸡平均亏3毛钱

据农业农村部监测，10月第二周全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元，同比下降13.3%，前三季度出栏一只肉鸡平均亏损3毛钱。

在白羽肉鸡市场，卓创资讯数据显示，10月10日，山东地区毛鸡价格走高至2.90元/斤，但至今一直稳定在2.90元/斤。2019年同期毛鸡价格高达6.82元/斤，同比跌幅为57.48%。

农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，鸡肉价格走低，主要受生产供应增加、新冠肺炎疫情期间消费不振的影响，也有猪肉供应随着生产恢复而逐步增加，鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱的原因。

在鸡苗市场，卓创资讯数据显示，从10月10日开始，鸡苗市场呈现震荡走高走势，10月20日至今鸡苗市场更是表现出强劲上行动力，山东地区鸡苗价格以每天0.10元/羽的速度连涨5天，养殖户的积极性也被带动了起来。

在下游的鸡产品市场，卓创资讯数据显示，近日鸡产品价格出现小幅走高，鸡大胸、大规格琵琶腿、大规格翅根以及爪类有不同程度的上调，目前价格多数在200元/吨-500元/吨。

陈光华认为，当前养殖场户正在加快调整过剩产能，再加上元旦春节消费旺季马上就要到了，预计市场行情会逐步回暖，养殖效益有望逐步恢复。不过，鸡肉市场供应宽松，四季度的价格还将低位运行。

卓创资讯认为，目前鸡苗市场已涨至养殖户心理高位，若后期毛鸡上调，届时鸡苗市场价格有继续走高可能。

上市公司业绩同比下滑

同花顺数据显示，截至10月26日，A股10家家禽养殖公司，共有6家上市公司披露了三季报，其中5家净利润增速同比出现大幅下滑。

父母代肉种鸡养殖是民和股份的核心业务。公司表示，报告期公司主营产品商品代鸡苗销售价格同比有较大幅度下降；三季度末经减值测试，公司对种鸡种蛋计提减值。前三季度，民和股份的营业收入为12.90亿元，同比下降44.59%；归属于上市公司股东的净利润为7871.62万元，同比下降93.71%。其中，民和股份第三季度业绩出现亏损，归属于上市公司股东的净利润亏损1.54亿元。

立华股份前三季度的净利润同比下降也超过90%。前三季度，立华股份实现营业收入58.59亿元，同比下降5.57%；归属于上市公司股东的净利润为1.22亿元，同比下降90.42%。立华股份在互动易平台表示，鸡价下行，公司销售收入下降。在公司与农户的合作养殖模式下，农户养殖收入与养殖成绩相关，与其场地、劳动力投入相匹配，市场风险由公司承担。在市场价格大幅波动时期，公司仍然严格按照养殖合同约定与合作农户进行结算，兑现其养殖收入。

湘佳股份是已披露三季报业绩中唯一一家净利润同比出现正增长的企业。公告显示，前三季度公司的营业收入为15.35亿元，同比增长17.06%；归属于上市公司股东的净利润为1.8亿元，同比增长5.73%。不过，第三季度公司的净利润同比出现下滑，同比下降61.91%至3990.61万元。

公告显示，湘佳股份9月销售活禽180.42万只，销售收入3782.45万元，销售均价11.91元/公斤，环比分别增长7.52%、18.59%、4.57%，同比分别下降12.20%、36.40%、31.43%。“9月，活禽销售收入、销售均价同比下降，主要原因是国内肉鸡市场供求关系变化所致。”湘佳股份表示。

方正证券认为，鸡肉长期需求有望保持向上，过去两年来供给上持续回升，但边际上减弱，后期鸡肉需求有望逐步恢复，鸡价仍有上行机会。