猫大叔一个人的无骨烤鱼饭
来源:
2021-03-17 10:27:17
猫大叔|无骨烤鱼饭:一个人也可以好好吃饭吃烤鱼
据不完全统计,我国“一个人生活”的成年人已经超过5800万,而这些“空巢青年”每天最孤独的时刻大概就是每天孤零零的吃饭。
基于这样庞大的市场,猫大叔无骨烤鱼饭抓住用户需求,“一个人也可以好好吃饭吃烤鱼”,打入空巢青年的生活,迅速打开市场赢得了广大消费者的青睐。
来自美团平台数据显示,2019年,“一人食”关键词的搜索量同比增长了196%。2020年,“一人食”相关产品的的餐厅数量环比增长226.8%,高于行业整体营业餐厅数量涨幅。“一人食”逐渐成为不可忽视的餐饮消费方式。所以“一人食”将会是现在和未来餐饮业的发展大趋势。
在过去,在制作无骨烤鱼饭的餐厅,“现买现做”,吃饭至少花了30分钟左右,可能还会超过30分钟。不只是时间上久,还有分量大,一个人想吃鱼的时候,也吃不完。对于上班族来说,时间更是特别紧张。难等!猫大叔无骨烤鱼饭实行“小而美”“小而精”的时尚轻食模式,将无骨烤鱼饭的出品做小,按份卖鱼,300秒快速出餐,免去高峰时期客户等餐时间。
猫大叔无骨烤鱼饭,采用特制酱料配方,主打各种口味烤鱼饭,搭配香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜等下饭配菜。酱香浓郁,多种口味,香辣鲜美。零经验也可以轻松开店,无需请大厨,秘制酱料确保烤鱼口味始终如一,轻松操作,新手小白也能很快上手。