虚虚实实背后“流量”下的众生相
4月2日,网红店深圳文和友、茶颜悦色深圳快闪店开业。随后,超长排队的视频刷爆了朋友圈,还冲上微博热搜引发热议。有网友称,凌晨4点就有黄牛排队。截至4月2日下午4:50,深圳文和友排号超过了5万人。据称网上还出现代购代排等信息,价格都被炒到200多元。但亦有消息称,奶茶店对此表示,该排号数系餐饮综合体的桌号,并非该店排队数。
网红奶茶、网红美食现在确实很受年轻人欢迎,但这一市场相对竞争激烈,大街小巷遍布各种奶茶店、美食店,而全国出名的品牌也不在少数。
无论是受到热捧的奶茶店还是餐饮店,如果出现排号数万个的现象,或许与多个因素有关。
首先,相关店铺此前在全国已经颇有名气,尚且没有在全国大规模铺开分店,由此被附上了一层神秘面纱。对于不少人而言,出于好奇心理,对这类网红店,或许心里自然多了一层好感,潜意识觉得其出品一定有些独到之处。在首开业的当天,更容易吸引前来尝鲜的人。
而大众消费认知中,往往会认为排长队的店面必然是与其品质相关。所以我们经常可以看到,两家紧挨着的商店,出售的食品品类基本一致,但是一家顾客队伍越排越长,另一家门庭冷落几乎没什么人。由此构成了两家店人流的正向循环与反向循环。
但排号不完全等于排队,不少人拿到排号后,会根据等候时间做出重新选择,比如弃号走人,从而造成大量作废的排号。因此,即便网红店的确排号超过5万,未必就真有5万人一直会等下去。
当然,这其中也少不了某些“黄牛”在其中。排队现象意味着供需关系失衡,有的人为了节约时间,愿意出更多的钱购买同样的商品,这就给“黄牛”带来了盈利空间。当“黄牛”也混杂其中,客观上会造成排队人数的进一步增加。
此外,还不能排除某些商家的市场营销手段。毕竟,这是其进入新市场上最容易见效、成本最低的套路。之前有消息曝光某些奶茶店或其他网红店专门雇人排队,就是要制造其产品广受欢迎的场景,同时通过一些自媒体等发出消息,引发人们热议围观,从而实现以话题带动“热销”现象传播。
其实,“网红店排长队”还反映出当下一种现象,就是“网红制造网红”。去年故宫降雪后穿汉服的人排长队的图片在网上热传,也引发了不少年轻人乃至网红为了拍照、晒图、打卡需要,一窝蜂从一个网红景点赶往另一个网红景点。随着近年来短视频、直播兴起,这样的情形可谓越来越多。
穿上美美的衣服,在某个景点拍一些美图;或者拿着一杯造型不错的奶茶拍图,再将图片发到朋友圈,录制成视频或者直播……在当下这个短平快时代,不少人可能希望通过这种方式成名,获得流量,也依旧在无形中成为制造网红景点、网红餐饮店的推手,互为合作双方受益。
因此,在网红店的排队队伍中,每个人的出发点和需要可能都是不同的。有的人确实只是为了好吃的食物,有的人出于好奇和从众,有的人则为了拿号赚钱,还有的人急切等待着落座后晒图或者直播,他们也由此构成了复杂多样化时代下的众生相。
成都商报-红星新闻特约评论员 毕舸