中国质量报讯（记者王 嘉）近日，市场监管总局发布《关于18批次食品抽检不合格情况的通告》（以下简称《通告》）称，检出食用农产品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品10大类食品18批次样品不合格，涉及微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。

据《通告》，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、饼干、蛋制品、豆制品、蜂产品等29大类食品584批次样品，其中566批次样品未发现不合格项目。

对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向市场监管总局报告。