□ 孙 圆

一杯在湖南长沙本地售价十几元的“网红”奶茶，坐上高铁或者乘了飞机，跨省销售后价格可逼近百元。近日，湖南长沙“网红”奶茶茶颜悦色因被跨省代购，再次引发各界关注。有网友爆料，有一些人专门从事代购茶颜悦色奶茶业务，代购人从长沙通过外卖平台购买奶茶，然后乘坐高铁往返于浙江杭州等地。奶茶到达外地城市后，客人通过闪送取货。代购人一趟就可以赚到数千元。

奶茶作为时尚及休闲消费饮品，具有方便快捷时尚的特点，受到市场特别是追求潮流的年轻消费者的欢迎。近年来，随着人们生活水平的不断提高，以及奶茶产品的不断升级和多样化，奶茶消费人群有所增长，消费范围逐渐扩大。尤其是一些现调现做、一跃成为“网红”的奶茶更能吸引到大量消费者排队购买，不少人没时间排队，就花钱请人代购，亦成为一种网红现象。“跨省”或“跨城”代购便由此而来。

本来代购“网红”奶茶的事稀松常见，在各地都有上演，主要方式就是“黄牛”在代购群接单，赚个跑腿钱。可是，“跨城”或者“跨省”代购后，价格翻了数倍之多不说，食品安全是否能得到保障、此种代购行为是否符合相关法律规定，都还值得商榷。

其一，如此长距离的“异地”运输，食品安全如何保障？毕竟，茶颜悦色奶茶都是现场调制的，保质期很短，由长沙配送到杭州、上海、深圳等地，路途遥远，往往要数个小时，经过多次转运，食品安全隐患非常大，尤其是夏季，奶盖类的奶茶存放时间本来就较短，而且奶茶中含有大量糖分，长途运输容易滋生细菌。

面对日趋增多的跨省代购，就连茶颜悦色也在官方微博上回应称，茶颜悦色不支持任何代购行为，希望代购者停止这种行为，也呼吁广大消费者不要从任何渠道代购奶茶。消费者通过跨城代购买到的茶颜悦色奶茶不仅特别贵，还特别不好喝，并且很可能买到的奶茶根本就不是茶颜悦色出品。茶颜悦色还称，他们的奶茶都是现调现做，保质期很短，保存条件也很苛刻，一杯现调奶茶经过高铁、大巴等交通工具，在没有合适稳定储存条件的情况下进行长途运输，有极大的食品安全风险。

按照相关规定，食品生产经营者是指一切从事食品生产经营的单位或者个人。食品生产经营人员未取得健康证明，或者患有疾病接触直接入口食品的生产经营人员，都不能从事食品生产经营活动。这种跨省代购就涉及食品生产经营中的收购、储存、运输、销售等环节，代购人员没有办理个人健康证明就从事食品运输，显然违反了相关法律。

其二，这种跨省代购行为是否违反相关法律规定？按照2019年1月1日起施行的《电子商务法》相关规定，交易行为发生在中国境内，通过信息网络承接、开展业务的营利性“代购”活动，属于电子商务活动，需要接受《电子商务法》的监管。代购商品属于代理行为，属于消费者与代购行为人或者商家之间的法律关系。跨省代购“网红”奶茶，这种代购行为显然存在巨大利润，属于有偿代理行为，也属于经营行为，应该要依法严格登记。

而且，食品属于特殊商品，这种以盈利为目的，针对不特定对象进行大规模的代购，已经属于食品经营性质的活动，这种行为事实上已经扰乱了市场秩序，属于非法经营活动。

鉴于此，笔者以为，一是消费者尤其是年轻消费者要保持理性适度消费，“网红”食品再好，它从本质来说也是一种商品，需要达到一定的保存及运输条件，否则，盲目追求或者为了“网红”而“网红”，结果身体健康受到损失，就得不偿失了。二是相关部门也要本着对消费者健康利益负责的态度，严厉打击“黄牛”倒卖扰乱市场的行为，从根本上保障人民群众“舌尖上的安全”。

《中国质量报》