中国质量新闻网讯 9月23日，广东省东莞市市场监督管理局网站发布关于食品监督抽检信息的通告（2021年第43号）。通告称，近期，该局组织开展食品餐饮、流通、生产监督抽检工作，共抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等1545批次样品，抽样检验合格1500批次，不合格样品45批次。具体情况如下：

一、东莞市高埗知味食品店销售的标称惠州市好顺景食品有限公司生产的A级原味热狗肠，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。初检机构为谱尼测试集团深圳有限公司；复检机构为华测检测认证集团股份有限公司。

二、东莞市桥头文记鱼店销售的黄骨鱼，孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

三、东莞市凤岗苏记蔬菜档销售的绿豆芽、黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

四、东莞市莞城富华副食店销售的墨鱼干，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

五、东莞市翔熙食品贸易有限公司销售的标称肇庆市岭南树食品有限公司(分装)生产的枇杷干(果脯类)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)；复检机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

六、东莞市南城惠兴副食商店销售的标称普宁市里湖金辉食品厂生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

七、东莞市东城峰子岩桶装水店销售的标称东莞市纯淳纯净水厂生产的宝龙泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

八、东莞市常平老四水产店销售的泥鳅，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

九、东莞市凤岗老火记麻辣烫饮食店自行消毒的碗、碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。

十、东莞市横沥广其百货店销售的标称长沙君旺源食品有限公司生产的铜锣烧蛋糕(烘烤类糕点)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。初检机构为深圳市通量检测科技有限公司；复检机构为华测检测认证集团股份有限公司。

十一、东莞市常平辉辉水产店销售的泥鳅，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十二、东莞市常平梅秀豆腐档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十三、东莞市常平黄春蔬菜店销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十四、东莞市樟木头旭生蔬菜档销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十五、东莞市常平胡小红水产档销售的泥鳅，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十六、东莞市常平黄胜水产档销售的鲤鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十七、东莞市常平秀珍豆腐档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十八、东莞市樟木头水良鸡蛋档销售的精选小鸡蛋、初生家鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

十九、东莞市麦之鲜食品有限公司生产的肉松酥、红豆酥,钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

二十、东莞市常平云子豆制品档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

二十一、东莞市利康山泉水有限公司生产的宝山山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

二十二、东莞市常平玉李蔬菜店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

二十三、东莞市常平胡文蔬菜店销售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

二十四、东莞市石碣圣香饼店生产的威客雪芙(芝士味)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

二十五、东莞市塘厦蓝先萍小吃店销售的手工面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

二十六、东莞市清溪红元餐饮店加工的细面，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

二十七、东莞市常平林锋蔬菜档销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

二十八、东莞市清溪益全饮食店销售的宽面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

二十九、东莞市凤岗赣厨餐饮店销售的标称湖北辉富食品科技有限公司生产的泡藕带（酸辣味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十、东莞市派味餐饮管理有限公司加工的腌辣椒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省东莞市质量监督检测中心；复检机构为华测检测认证集团股份有限公司。

三十一、东莞市常平林锋蔬菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

三十二、东莞市常平甘记蔬菜档销售的豇豆，氧乐果、水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。

三十三、东莞市一粒米餐饮服务有限公司销售的江团鱼，孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十四、东莞市塘厦香之顺餐饮有限公司销售的白鳝，孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十五、东莞市塘厦万春汤包店加工的南瓜馒头，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十六、东莞市常平粤姐开饭饮食店销售的生鱼，孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十七、东莞市东坑秀华熟食店销售的火爆凉皮，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十八、东莞市东坑纤之餐饮店销售的纤之海苔肉松捞捞面，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。

三十九、东莞市莞城少红肉制品档销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。

四十、东莞市辣味鲜食品有限公司生产的酱辣鸭脖、酱辣鸭中翅，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。

对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求辖区相关生产经营单位立即停止生产、销售、使用等措施控制风险，并依法予以查处。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

食品监督抽检不合格产品信息.pdf

食品监督抽检合格产品信息.pdf

食品监督抽检不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产/加工/检疫/购进日期或批号食品分类不合格项目‖检验结果‖标准值检验机构备注

1惠州市好顺景食品有限公司广东省惠州市博罗县园洲镇园洲大

道东莞市高埗知味食品店东莞市高埗镇上江城村上江城综合市场 24 号铺A 级原味热狗

肠460g

/袋好顺景生产日期

2021-05-14速冻食品氯霉素‖1.63μg/kg‖不得检出初检机构：谱尼测试集团深圳有限公司；复检机构：华测检测认证集

团股份有限公司/

2//东莞市桥头文记鱼店广东省东莞市桥头镇水口城路 11 号 1

号楼 135 室黄骨鱼//购进日期

2021-06-08食用农产品孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)‖12.0 μg/kg‖不

得检出深圳市计量质量检测研究院/

3//东莞市凤岗苏记蔬菜档广东省东莞市凤岗镇天市场路 1 号 1

栋 78 档绿豆芽散装/2021-06-10食用农产品4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖170μ g/kg‖不得使用广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

4//东莞市凤岗苏记蔬菜档广东省东莞市凤岗镇天市场路 1 号 1

栋 78 档黄豆芽散装/2021-06-10食用农产品4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖262μ g/kg‖ 不得使用广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

5//东莞市莞城富华副食店东莞市莞城细村农贸综合市场珊瑚路 252 号墨鱼干散装/购进日期

2021-05-10水产制品N-二甲基亚硝胺‖22.8

μg/kg‖≤4.0μg/kg广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

6肇庆市岭南树食品有限公司 (分装)肇庆市德庆县悦城镇小水(即悦城供销社小水分站)东莞市翔熙食品贸易有限公司广东省东莞市莞城街道沙地塘路 10

号 1102 室、1103

室枇杷干 (果脯类)135

克/罐悦興隆2021-05-25水果制品甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)‖1.25g/kg‖

≤1.0g/kg初检机构：广东省食品工业研究所有限公司 (广东省质量监督食品检验站)；复检机构：广东省科学院测试分析研究所（中国广州分

析测试中心）/

7普宁市里湖金辉食品厂里湖镇田中工业区东莞市南城惠兴副食商店东莞市南城区宏远副食品市场G 座 20号铺鱼皮花生132

克/袋洪金辉2021-05-04炒货食品及坚果制品过氧化值(以脂肪计)‖

1.2g/100g‖≤

0.50g/100g广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

8东莞市纯淳纯净水厂东莞市寮步镇牛杨村东莞市东城峰子岩桶装水店东莞市东城街道下桥银丰街 53 号宝龙泉饮用纯

净水18L/

桶宝龙泉2021-06-06饮料铜绿假单胞菌‖

285,0,269,236,305CFU

/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

9//东莞市常平老四水产店东莞市常平镇木棆村木棆综合市场水产区 S034、S035 号泥鳅//购进日期

2021-04-20食用农产品恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖ 128μg/kg‖≤100μ

g/kg深圳市通量检测科技有限公司/

10东莞市凤岗老火记麻辣烫饮食店(自行消毒)广东省东莞市凤岗镇三联光华一街 26 号 101 室

(自行消毒

地址)东莞市凤岗老火记麻辣烫饮食店广东省东莞市凤岗镇三联光华一街26

号 101 室碗//消毒日期

2021-06-11餐饮食品大肠菌群‖检出/50cm

?‖不得检出广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

11东莞市凤岗老火记麻辣烫饮食店(自行消毒)广东省东莞市凤岗镇三联光华一街 26 号 101 室

(自行消毒

地址)东莞市凤岗老火记麻辣烫饮食店广东省东莞市凤岗镇三联光华一街26

号 101 室碟//消毒日期

2021-06-12餐饮食品大肠菌群‖检出/50cm

?‖不得检出广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/

12长沙君旺源食品有限公司浏阳市洞阳镇牛泸路 (浏阳佳辉

包装材料有限公司内)东莞市横沥广其百货店东莞市横沥镇三江综合市场入口星云豪苑底层铜锣烧蛋糕

(烘烤类糕

点)散装称重三群2021-05-10糕点防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.13‖≤1初检机构：深圳市通量检测科技有限公司；复检机构：华测检测认证集团股份有限公司/

13//东莞市常平辉辉水产店东莞市常平镇木棆村综合市场水产地摊区 23#号档泥鳅//购进日期

2021-04-20食用农产品恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖ 398μg/kg‖≤100μ

g/kg深圳市通量检测科技有限公司/

14//东莞市常平梅秀豆腐档东莞市常平镇木棆综合市场豆腐区 8号档黄豆芽//购进日期

2021-04-23食用农产品6-苄基腺嘌呤(6-BA)‖

23.3μg/kg‖不得检出深圳市通量检测科技有限公司/

15//东莞市常平黄春蔬菜店东莞市常平镇第一肉菜市场蔬菜 236-237 号档豇豆//购进日期

2021-04-25食用农产品克百威‖0.081mg/kg‖

≤0.02mg/kg深圳市通量检测科技有限公司/

16//东莞市樟木头旭生蔬菜档东莞市樟木头镇综合市场蔬菜区

19-20 号韭菜//购进日期

2021-04-26食用农产品镉(以 Cd 计)‖ 0.082mg/kg‖≤ 0.05mg/kg深圳市通量检测科技有限公司/

17//东莞市常平胡小红水产档广东省东莞市常平镇常平站前路 14

号 38 号楼 032 室泥鳅//购进日期

2021-04-21食用农产品恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖ 676μg/kg‖≤100μ

g/kg深圳市通量检测科技有限公司/

18//东莞市常平黄胜水产档东莞市常平镇木棆综合市场淡水鱼区 25 号鲤鱼//购进日期

2021-05-20食用农产品恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖ 1.29×10?μg/kg‖≤

100μg/kg深圳市通量检测科技有限公司/

19//东莞市常平秀珍豆腐档东莞市常平木棆综合市场豆腐区 1 号黄豆芽//购进日期

2021-04-23食用农产品6-苄基腺嘌呤(6-BA)‖

96.7μg/kg‖不得检出深圳市通量检测科技有限公司/

20//东莞市樟木头水良鸡蛋档东莞市樟木头镇综合市场干货台 12号精选小鸡蛋//购进日期

2021-04-20食用农产品恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖ 2.8×10?μg/kg‖不得

检出深圳市通量检测科技有限公司/

21//东莞市樟木头水良鸡蛋档东莞市樟木头镇综合市场干货台 12号初生家鸡蛋//购进日期

2021-04-20食用农产品恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖ 2.5×10?μg/kg‖不得

检出深圳市通量检测科技有限公司/

22东莞市麦之鲜食品有限公司东莞市常平镇吓坑路 5

号 1 号楼

302 室东莞市麦之鲜食品有限公司广东省东莞市常平镇吓坑路 5 号 1 号

楼 302 室肉松酥560g

/20

枚装

/盒麦之鲜+图案2021-04-09糕点钠║338 mg/100g║≤47 mg/100g东莞市食品药品检验所/

23//东莞市常平云子豆制品档东莞市常平镇木棆村木棆综合市场一楼商铺区 1066 号

档黄豆芽//购进日期

2021-04-25食用农产品6-苄基腺嘌呤(6-BA)‖

30.2μg/kg‖不得检出深圳市通量检测科技有限公司/

24东莞市利康山泉水有限公司东莞市黄江镇北岸村浅坑东莞市利康山泉水有限公司东莞市黄江镇北岸村浅坑宝山山泉包装饮用

水18 升

/桶/2021-05-15饮料铜绿假单胞菌║多不可计,＜1,＜1，＜1，＜ 1CFU/mL║n=5,c=0,m=0 CFU/mL东莞市食品药品检验所/

25东莞市麦之鲜食品有限公司东莞市常平镇吓坑路 5

号 1 号楼

302 室东莞市麦之鲜食品有限公司广东省东莞市常平镇吓坑路 5 号 1 号

楼 302 室红豆酥1.25

kg(3 0 枚装)/盒麦之鲜+图案2021-05-22糕点钠║338 mg/100g║≤49 mg/100g东莞市食品药品检验所/

26//东莞市常平玉李蔬菜店东莞市常平镇第一肉菜市场 102 号铺黄豆芽//购进日期

2021-04-26食用农产品4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖ 0.26mg/kg‖不得检出深圳市通量检测科技有限公司/

27//东莞市常平胡文蔬菜店东莞市常平镇第一肉菜市场 10 号豇豆//购进日期

2021-04-26食用农产品水胺硫磷‖ 0.39mg/kg‖≤ 0.05mg/kg深圳市通量检测科技有限公司/

28东莞市石碣圣香饼店东莞市石碣镇刘屋甲塘村路口(和平路)刘屋

市场二楼东莞市石碣圣香饼店东莞市石碣镇刘屋甲塘村路口(和平路)刘屋市场二楼威客雪芙 (芝士

味)200

克/盒圣香2021-05-26糕点大肠菌群║150，75，15，

＜10，＜10CFU/g║n=5， c=2，m=10， M=100CFU/g东莞市食品药品检验所/

29//东莞市塘厦蓝先萍小吃店东莞市塘厦镇金地世纪广场（金地仟百汇）12 栋 106 号

商铺手工面//购进日期

2021-05-21餐饮食品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖ 0.206g/kg‖不得使用广东省东莞市质量监督检测中心/

30东莞市清溪红元餐饮店东莞市清溪镇居民商会大厦 103 铺东莞市清溪红元餐饮店东莞市清溪镇居民商会大厦 103 铺细面//加工日期

2021/5/26餐饮食品山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)‖ 0.0774g/kg‖不得使用广东省东莞市质量监督检测中心/

31//东莞市常平林锋蔬菜档广东省东莞市常平镇袁山贝金龙路51

号 3 号楼 1103 室绿豆芽//购进日期

2021-04-27食用农产品4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖ 0.19mg/kg‖不得检出深圳市通量检测科技有限公司/

32//东莞市清溪益全饮食店东莞市清溪镇清厦村聚富路盛和商务大厦 106-107 号铺宽面//购进日期

2021-05-27餐饮食品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖ 0.402g/kg‖不得使用广东省东莞市质量监督检测中心/

33湖北辉富食品科技有限公司湖北省仙桃市三伏潭镇红杨村四组东莞市凤岗赣厨餐饮店广东省东莞市凤岗镇凤岗永盛北路51

号 1038 室泡藕带

（酸辣

味）400g

/袋鹃友2021-05-18餐饮食品防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.15‖≤1广东省东莞市质量监督检测中心/

34东莞市派味餐饮管理有限公司东莞市凤岗镇三联村永盛大街 168号 A-2-3东莞市派味餐饮管理有限公司东莞市凤岗镇三联村永盛大街 168 号 A-2-3腌辣椒//加工日期

2020-10-15餐饮食品①苯甲酸及其钠盐(以 苯甲酸计)‖ 1.44g/kg‖≤1.0g/kg；

②防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量

的比例之和‖1.9‖≤1初检机构：广东省东莞市质量监督检测中心；复检机构：华测检测认证集团股份有限公司/

35//东莞市常平林锋蔬菜档广东省东莞市常平镇袁山贝金龙路51

号 3 号楼 1103 室黄豆芽//购进日期

2021-04-27食用农产品①6-苄基腺嘌呤

(6-BA)‖35.7μg/kg‖不得检出；②4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)‖0.16mg/kg‖不得检出深圳市通量检测科技有限公司/

36//东莞市常平甘记蔬菜档广东省东莞市常平镇袁山贝金龙路51

号 3 号楼 149 室豇豆//购进日期

2021-04-27食用农产品①氧乐果‖ 0.066mg/kg‖≤ 0.02mg/kg；②水胺硫磷‖0.11mg/kg‖≤

0.05mg/kg深圳市通量检测科技有限公司/

37//东莞市一粒米餐饮服务有限

公司广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中 38

号天悦商住广场 4

栋 405 室江团鱼//购进日期

2021-05-26餐饮食品孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)‖1.52μg/kg‖不

得检出广东省东莞市质量监督检测中心/

38//东莞市塘厦香之顺餐饮有限公司东莞市塘厦镇林村社区塘厦大道北 552 号 3H 创客中心综合一楼一层 5 至

9 号连排商铺白鳝//购进日期

2021-06-04餐饮食品孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)‖4.17μg/kg‖不得检出广东省东莞市质量监督检测中心/

39东莞市塘厦万春汤包店广东省东莞市塘厦镇塘厦环市东路 3 号 1 号楼

121 室东莞市塘厦万春汤包店广东省东莞市塘厦镇塘厦环市东路 3

号 1 号楼 121 室南瓜馒头//加工日期

2021-06-05餐饮食品糖精钠(以糖精计)‖

0.338g/kg‖不得使用广东省东莞市质量监督检测中心/

40//东莞市常平粤姐开饭饮食店东莞市常平镇常平大道嘉宏地王大厦三楼319、320、321、 322、323、324、325、

326、328、328A 号

铺生鱼散装/购进日期

2021-06-08餐饮食品孔雀石绿(孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留量之和)‖1.03μg/kg‖不得检出广东省东莞市质量监督检测中心/

41//东莞市东坑秀华熟食店东莞市东坑镇黄屋村皇家御景华府 C101-B 铺火爆凉皮//加工日期

2021-06-09餐饮食品菌落总数‖8.9× 107CFU/g‖满意：＜

106CFU/g；可接受：

106CFU/g-＜107CFU/g；不合格：≥107CFU/g广东省东莞市质量监督检测中心/

42//东莞市东坑纤之餐饮店广东省东莞市东坑镇东坑大道中 99

号皇家公馆 4 号楼

137 室纤之海苔肉松捞捞

面//加工日期

2021-06-09餐饮食品菌落总数‖3.3× 107CFU/g‖满意：＜

106CFU/g；可接受：

106CFU/g-＜107CFU/g；不合格：≥107CFU/g广东省东莞市质量监督检测中心/

43//东莞市莞城少红肉制品档东莞市莞城区星耀坊 5 新光明市场

022 号档饺子皮散装/购进日期

2021-05-17粮食加工品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖ 0.0232g/kg‖不得使用深圳市中鼎检测技术有限公司/

44东莞市辣味鲜食品有限公司广东省东莞市寮步镇华南工业城金富东路12 号东莞市辣味鲜食品有限公司东莞市寮步镇华南城工业城金富东路 12 号酱辣鸭脖250

克/包/2021-05-27肉制品①菌落总数║2.1×10

?，2.1×10?，8.8×10?， 70，＜10CFU/g║n=5， c=2，m=10?，M=10? CFU/g；②大肠菌群

║>1.5×10?，＜10，

＜10，＜10，＜10CFU/g

║n=5，c=2，m=10，

M=100CFU/g东莞市食品药品检验所/

45东莞市辣味鲜食品有限公司广东省东莞市寮步镇华南工业城金富东路12 号东莞市辣味鲜食品有限公司东莞市寮步镇华南城工业城金富东路 12 号酱辣鸭中翅200

克/包/2021-05-27肉制品①菌落总数║>3.0×10

?，>3.0×10?，>3.0× 10?，>3.0×10?，>3.0

×10?CFU/g║n=5，c=2， m=10?，M=10?CFU/g；

②大肠菌群║>1.5×10

?，>1.5×10?，6.0×

10?，1.2×10?，＜

10CFU/g║n=5，c=2， m=10，M=100CFU/g东莞市食品药品检验所/