“老爸，您长胖了！”

“封苑期间，谢爷爷胖了8斤呢。”

近日，在广州江南颐养苑，谢先生终于见到了父亲，距离上次来养老院，已经隔了5个月。听到护理员说老父亲胖了8斤，他开心极了。

另一边，张婆婆的家属拿出手机，隔着2米的安全距离，和张婆婆拍下今年的第一张合照。“颐养苑限定每周只限一位家属探视，我是全家的代表，要把这个幸福时光发给家人。”这名家属说。

随着广州各大养老院限制性地开放探访，江南颐养苑在封闭数月后也顺利重启，而前提是做好了各项防疫工作。

江南颐养苑是中远海运（广州）有限公司建设的养老机构，2018年正式开业，目前有100多位老人在此入住，其中65%为女性，80岁以上的老人占了大多数。记者在探访中还听说了一个好消息：颐养苑中有一位长者，再过3个月即将迎来百岁寿辰。

限制性开放探访预约火爆

“疫情期间家属无法探望老人，最近开放探望后，来的家属特别多。因为不能太多人聚集，所以要提前预约。”江南颐养苑负责人刘宁宇向记者介绍，疫情期间，老人家虽然不能出外，但生活精彩依旧。

几个月前，工作人员给张婆婆的房间里送来几盆多肉植物。她小心翼翼地端起小花盆，仔细端详，看了又看，动作很轻，生怕伤害了多肉植物。“这些植物就是我的宝贝，我会好好爱护它们。”张婆婆开心地摆出手势，与植物合影拍照。

除了园艺种植，在颐养苑的老人家休闲活动不少。与家人线上视频会面、参加苑内线上唱歌PK、六一儿童节做手工小飞机……活动丰富多彩。工作人员还为老人们逐个理发，解决了“头”等大事。

在刘宁宇看来，目前大部分养老机构提供的是标准化管理和服务，真正难的是为老人解决个性化的需求。“这需要养老从业者付出更多的时间和精力，当然也会增加更多成本。所以我也想探索，能否给长者提供更多个性化选择。”他介绍，接下来会考虑做一些尝试，比如在房间的装饰布置、一日三餐的口味、日常娱乐安排等方面，让老人更有生活在家中的感觉。

“我们现在避免非一线工作人员到老人的生活区域，按照要求，就无法带您到老人居住的地方了。”刘宁宇一边解释，一边带记者参观了暂未开放使用的区域和9楼的小花园。或许是因为探访时恰为天气炎热时段，几乎没有老人在户外活动。工作人员告诉记者，此时老人家都在房间里吹着空调躲凉快，有看电视的，有睡午觉的，还有的在阅读。

据介绍，今年3月，海珠区民政局就养老机构疫情防控管理服务工作发出指引，要求严格压减出入院舍的非一线工作人员数量，降低外部感染输入风险。从那时起，江南颐养苑就按照要求部署分配外勤人员名额，规划了一线工作人员、长者、外勤人员可活动区域。此外，设置了清洁区、半污染区、缓冲区、污染区等四个区域，避免一线工作人员、长者与外勤人员之间群聚和近距离接触，严格阻断传播途径。

养老院硬件设施会越来越好

“我终于可以自己走路了！”最近，住在苑内的李婆婆，喜上眉梢。借助楼道里的扶手，她成功迈出了中风后脱离助行器行走的第一步，对她而言，这真是一个好的开始。

原来，李婆婆患有轻度中风，行动不便，此前一直在慢慢训练，恢复，但效果不佳。养老院工作人员不断鼓励她，对她进行心理疏导，帮她建立起主动康复的信心和积极性。“主动训练比被动治疗效果更佳。”慢慢地，李婆婆练习从翻身到坐起，再到坐稳，最后练习迈步，终于成功摆脱了助行器。

江南颐养苑是一家以医养结合为核心的养老机构，目前共有7位护士，近30位护工，还配备了专业医生、营养师、心理疏导员。

“我们有‘记忆照护区’，帮助阿尔茨海默症患者开展脑补健康训练活动。”这个月刚刚退休的前院长凌淑芬，从事养老行业多年。李婆婆是她照护过的一个案例，退休前，她还照护着另一位患有阿尔茨海默症的老人张婆婆。

“老年患者下沉到了养老院，考验的是养老院的医疗资源。”凌淑芬觉得，养老院的硬件设施会越来越好，接下来的竞争将主要体现在服务质量方面。不论是日常照护还是医养结合，人员的专业性都非常重要。

■养老机构名片

名称：广州江南颐养苑

地址：广州市海珠区江南大道中220号

获评年份：2019年

对话

江南颐养苑前院长凌淑芬：

养老人才的专业教育很重要

南方日报：您觉得今年运营养老机构会面临哪些挑战？

凌淑芬：运营民营养老机构需要足够的周转资金，今年更加明显。在过去的几个月，按照规定，疫情期间养老机构全面封闭，禁止新收长者，这让每月高昂的租金和留守增加的人工成本、水电费等开支成为养老机构的挑战。目前疫情防控进入常态，已经恢复了新收长者，但长者仍需要入苑隔离2周。建议可以根据养老机构的不同情况，适当减少部分养老机构的租金，或者增加一些护理、运营方面的补贴。

南方日报：在养老人才的培养方面有什么建议呢？

凌淑芬：建议可以根据护理员的专业水平，或者以考证的方式对他们进行补贴、奖优，有一个良性的激励机制。此外，人才的专业教育也很重要。去年，教育部下发通知，养老服务领域可以考老年照护专业证书，我也曾参与了部分相关教材编写工作。教育部把老年服务专业融入大中专院校，这些都是积极的拓展。

南方日报记者关喜如意

统筹：洪奕宜李强