中山街头，出行的市民穿起厚厚的衣物。南方日报记者叶志文摄

南方日报讯（记者/欧志葵）近日，广东进入“速冻”模式。寒潮袭来，市民纷纷在线上线下采购保暖物品、火锅食材等。记者走访发现，天气转冷让一些商家生意火了起来，不少商家早已提前备货，掀起了一股“暖经济”热。

连日来，广东各大百货商场、超市的保暖商品销售激增，有部分品牌商家的羽绒服甚至卖断货。

记者走进位于广州天河体育东的优衣库，发现门店入口两边已被羽绒服、棉服、棉手套、棉袜、围巾等御寒衣物占据，不少市民挤在店内选购保暖服装。

在北京路广百店，保暖服饰、保暖用品也被摆放在了显眼处，多个品牌服装、电暖器、热水器、冷暖变频空调等都在做优惠活动。该店有关负责人告诉记者，近日商场适时推出“暖心好物”活动，多款御寒产品迎来热销。

“以前买的羽绒服不够保暖，今天特地来买新的羽绒服。”“90后”市民陈小元笑着说，平时他一般都网购，但现在太冷了，“等不及了，直接买了就穿！”

寒潮来袭，吃火锅也成为了市民就餐首选。记者在广州部分品牌火锅店看到，店外坐满了排队等候的消费者，各式火锅店人气旺，甚是热闹。

“现在我们每家门店一天消耗牛肉约100斤，消耗多的有200斤。”八合里海记牛肉火锅店广州地区负责人预计，随着天气变冷，接下来火锅店的生意会更好。

记者同时从家乐福、盒马、广百超市等零售商获悉，近日火锅的食物、火锅底料、蘸料等销售畅旺。“现去火锅店吃饭都要排队，等位又冷。”市民黄冬说，他采购了不少生鲜食材、火锅料存放在冰箱里，打算在家与家人一起聚餐、打火锅。

“近几天降温后，火锅食材整体销售同比上周增长3倍。”盒马广州区域运营经理吕伟雄介绍，为满足消费者对生鲜肉类急剧增长的需求，该公司提前布局供应，在多处蔬菜、肉禽基地做了大量采购。“以火锅食材羊肉为例，位于内蒙古巴彦淖尔的盒马羊肉小镇，近半个月为我们提供了4万只羊，同比去年增长50%。”