7月3日晚，在广州北京路的一家小龙虾店，不少市民在店中消费。欧志葵摄

随着高温天气到来，广州夜宵、夜购、夜赏、夜游等消费红火起来。业界认为，夜经济是城市核心的消费动力之一，已经成为提升消费者消费水平的重要场景。

有小龙虾店称七成营收来自夜市

“跟去年比，夜间生意还没完全恢复，但6月份营收已经比疫情初期增长超过30%。”7月3日20时，在广州北京路的一家小龙虾店前，十多位年轻市民正坐在门口的候位区等待叫号。酒楼内，人声鼎沸，每张台都坐着客人。该店有关负责人告诉记者，他们近七成营收来自夜市。为开拓市场，今年店里还推出外卖，“目前，外卖量已恢复到去年同期水平，甚至反超。”

在广州北京路步行街及周边的服装店、饮品店、烘焙店、发廊、商超等商家，灯火辉煌，夜市生意红火。

广州商务部门有关人士称，自6月中旬广州启动“YOUNG城YEAH市”即“羊城夜市”夜间消费节以来，不少商家通过举办潮流集市、延长营业时间，并运用消费券、直播、外卖等方式刺激夜间消费，拉动消费。

商家延长夜间营业时间，调整商品结构

“小龙虾是夜宵必备。”7月3日晚上，广州北京路这家小龙虾店有关负责人王先生说，小龙虾一直是夜间餐饮消费的“主力”之一，甚至撑起了半边天。最近，该店晚市和消夜时段，客流比3-4月大幅增多，排队等位现象时常出现。据透露，现该店日销量在500斤左右，其中有2/3都发生在夜间。

广州盒马鲜生公司也发现，近期夜间的APP订单和来店采购的消费者在持续增多。7月3日晚，在该店走访时，记者看到现场开设有一条小型“夜市街”，一份份切好的水果、卤味熟食、小龙虾等摆在冷柜里。

“从6月起，我们门店和外卖配送时间都做了相应调整。”盒马广州区域负责人许凤玲说，自6月起，该门店将配送时间延长至23时，并推出“盒马夜市”，其中，烤串、小龙虾、西瓜、啤酒成为夜间消费主角，地方小吃也纷纷进入“夜宵菜单”。

“今年网上订单的客单价与去年相比，增长幅度达30%，这说明用户们更习惯网上下单，再配送到家。”许凤玲称，6月该店夜间销售增长明显，预计7—8月还会有更大增幅。

下班后骑行逛夜市成新生活

在走访广州夜消费商圈时，记者发现，许多90后结伴出来游玩、聚餐，“后浪”们是夜消费的新势力。

据大数据调查显示，据第三方平台返利网最新发布的一份调查显示，“后浪”们喜欢夜间出来行动，其中以“夜市”为目的地的骑行环比增幅13.1%，折叠货架、手电筒、小推车、雨棚等地摊神器订单额环比增长最高达567%。

政府也积极推动广东夜经济升温。广州从6月中旬开展“YOUNG城YEAH市”羊城夜市活动。据广州市商务局有关负责人介绍，“YOUNG城YEAH市”是一个推动广州夜间消费发展的城市品牌，鼓励市内各大商圈的重点企业结合自身实际，各出高招妙招，在推陈出新、促进消费上下功夫。

另外，从7月1日起至7月17日，支付宝在全国发放100亿消费券，广州有超过40万商家支持核销。业界认为，此举也将给广东线下夜间消费加一把火。

南方日报记者欧志葵