【庆丰收、迎小康】梅州蕉岭：“一米惊人”稻花香 “五子登科”丰收忙

蕉岭县庆祝2020年中国农民丰收节系列活动启动仪式在新铺镇尖坑村谢晋元纪念馆前广场举办。（摄影：何森垚）

厚植优势用好富硒资源

“为蕉岭大米点赞，为蕉岭乡村振兴点赞！”在蕉岭县庆祝2020年中国农民丰收节系列活动上，谢晋元将军之子谢继民先生受邀参加系列活动，为家乡代言，推动蕉岭丝苗米产业发展，助力带动家乡父老增收致富，为蕉岭的生态点赞。

作为世界第7个、全国第4个“世界长寿乡”的蕉岭县，全县60%以上耕地土壤具有富硒优势。近年来，蕉岭县根据富硒土壤资源分布特点，高起点定位、高标准规划建设富硒种植示范基地、富硒水产养殖示范基地、富硒畜禽养殖示范基地和富硒生态旅游示范基地等。

“与此同时，我们还根据作物富硒特性，筛选出大米、甘蔗、茶叶、花生、葛根、黄豆、黑木耳等硒含量较高的农产品，大力推广发展种植。”蕉岭县农业农村局相关负责人介绍，截至目前，全县共有36家农业生产单位37个富硒农产品生产基地被梅州市农业农村局评为“梅州市富硒土壤种植示范基地”。

深耕富硒资源，蕉岭县积极鼓励企业申请使用梅州市富硒农产品专用标志和“源自世界长寿乡——中国蕉岭”的长寿食品统一标志及商标，着力打造富硒米、富硒茶、富硒红糖、富硒红菇等主导富硒产品，创建名优品牌。

稻米产业作为农业主导产业之一，蕉岭县是全省最大的富硒丝苗米生产基地。当前，蕉岭县正大力发展以“一粒米”为主导的富硒长寿食品产业。

蕉岭县农业农村局相关负责人介绍，蕉岭全县主要水稻种植区域，主要种植华航丝苗、美香占、象牙香占等优质丝苗米品种，优质稻种植面积达97%，已形成规模化生产基地。

“为做优做特‘米袋子’，蕉岭正全力激活世界寿乡富硒水土资源优势，依托省级丝苗米现代农业产业示范园、广东（梅州）大健康高科技产业园，创新农业发展模式，以品牌引领助推‘一粒米’产业高质量发展。”蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园技术人员丘秋雄说，省农业农村厅日前公布广东省第三届名特优新农产品入库名单，蕉岭县富硒稻米名列其中。

值得一提的是，“蕉岭富硒稻米”被广东省农业厅评为2017年名特优新农产品区域品牌产品；梅州市南方长寿生物科技有限公司注册的“夫妻树”富硒大米商标被广东省农业厅评为经营专业商标品牌富硒大米；蕉岭县建丰粮业生产的优质稻“客家良稻”被广东省农业厅评为“广东名米”。

选育良种种出寿乡味道

9月，蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园“客都寿乡1号”试验田里已是一派丰收景象。丘秋雄走在田间，喜在心里。

“目前来看，‘客都寿乡1号’的长势还是很不错的，具备植株较矮、抗倒性优、整精米率高的特点。”丘秋雄介绍说，当前，蕉岭县主打丝苗米专利品种“客都寿乡1号”，在蕉岭大田试种成功，亩产达到了900斤。2019年底在海南繁育选种30亩，保证蕉岭2020年晚季大面积种植的种子供应，助力蕉岭大米（丝苗米）产业的发展与振兴。

做好“一粒米”产业，从“一粒种子”开始。

围绕梅州市打造“客都米”品牌，2019年6月15—16日，蕉岭县举行“论稻蕉岭·一米惊人”——2019中国（梅州·蕉岭）特色丝苗米高峰论坛。来自全国各地的农学专家齐聚蕉岭，为广东省级丝苗米产业发展出谋划策。其间，重磅发布了蕉岭优质稻新品种“客都寿乡1号”。

“‘客都寿乡1号’是蕉岭县竹稻和优质象牙香占杂交，经过多代定向系谱选育而成的品种。”丘秋雄说，今年“客都寿乡1号”晚稻种植面积约8000亩，依托省级丝苗米现代农业产业示范园建设，不断进行试种推广。

目前，产业园已形成以梅州市建丰粮业、蕉岭科诚农业、梅州市南方长寿生物科技有限公司等企业为代表的产业集群，具有农业龙头企业42家。

为打响“一粒米”品牌，蕉岭还通过土地流转和土地入股等形式，大力培育农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体，改变了传统单一的农业生产经营方式，新型农业经营主体不断壮大。

行走在产业园，丘秋雄告诉笔者，产业园各实施主体都在紧锣密鼓地进行信息溯源系统建设，计划在龙安核心区建立信息发展中心，连接园区各实施主体的信息监测终端。“通过‘三确一检一码’打造线上线下有效衔接的全过程追溯体系，实现丝苗米从稻田到饭碗的全程溯源。”

在蕉岭县庆祝2020年中国农民丰收节系列活动启动仪式上，广省农业科学院水稻研究所副所长钟旭华分享介绍“客都寿乡1号”丝苗米最新培育成果。

“今年，‘客都寿乡1号’早造在蕉岭蕉城镇龙安村、三圳镇招福村种植550亩，亩产干谷471公斤；晚造在蕉城镇、三圳镇、新铺镇和长潭镇种植8000亩，亩产419.5公斤。”钟旭华说，在刚刚结束的第二届“海南好大米”评选活动中，“客都寿乡1号”排名第一。

深耕品牌做大健康产业

随着无人机缓缓升空，位于蕉岭县广东（梅州）大健康高科技产业园的“五子登科”现代农业示范核心区的七彩稻田逐渐映入眼帘。梅州城市形象logo、“客都米”品牌logo和“世界寿乡·富美蕉岭”等字样绘制在了绿意盎然的稻田上，共同组成丰收最美画卷。

为做优做特品牌文章，蕉岭依托石窟河“鱼米之乡”传统农业优势，聚集优势资源统一规划，以发展品质高、效益好、市场广的农产品产业为主导，集中打造“菜篮子”“果盘子”“米袋子”“茶罐子”“水缸子”于一体的“五子登科”现代农业示范区。

“示范区占地面积2600亩，涉及蕉城龙安，三圳福北、芳心、莲塘等地。”三圳镇党委副书记黄信浒介绍说，接下来还将围绕“五子登科”现代农业示范区打造产学研基地，进一步做大市场、做强品牌、做出成效。

“五子登科”现代农业是蕉岭县深耕品牌，做大健康产业的一个缩影。结合“一村一品”“一镇一业”，蕉岭县整合农业种植、精深加工、生态旅游等资源，打造形成了九岭莲子、芳心葡萄、无花果、广福鹰嘴桃、蓝坊百香果等一批特色农业产业，催生“五子登科”现代农业一二三产业融合发展。

蕉岭环境优美、生态良好、水土富硒，发展大健康产业具有先天优势和良好基础。目前，蕉岭县以省级丝苗米现代农业产业园为龙头的富硒产业链稳步形成，省科学院富硒生物科技创新中心、功能微生物与大健康（蕉岭）研究院等科研机构的助推作用逐步放大，迎来了发展“机遇期”。

日前，水稻机械精量穴直播技术推广会在蕉岭县长潭镇科诚农场举行。活动现场，在技术人员的操作下，直播机将种芽按确定的株行距及播种量，在田间直接精量成行、成穴播种。

“排种期可以实现不同品种的稻种播种需要；开沟取种装置不是晒在泥面上，是播在沟里，适应水稻生长需求；能够同步施肥、同步喷除草剂。”中国工程院院士、华南农业大学教授罗锡文介绍说，该技术的推广运用，将有效解决传统手工播撒种植造成的草害严重、倒伏风险、病虫防治难等难题。

立足“富硒长寿”的品牌效应，借智借力。如今，蕉岭县正依托“一瓶水、一杯茶、一粒米、一棵笋、一瓶蜜”，把大健康产业做成群众的致富产业，进一步整合寿乡资源优势、加快推动吴清平院士牵头大健康高科技项目落地，全面推动长寿健康产业在一二三产业协同发展，培育百亿长寿健康产业。

（作者单位：南方日报）