潮州：注入非遗文化，盘活文旅产业

在广济桥的对面，是广济门城楼，俗称东门楼。它始建于明洪武三年（公元1370年），是潮州古城七城门楼之首，历来为潮州城之城防、交通要隘，具有很高的历史价值。1989年6月被省政府公布为第三批省级文物保护单位。城楼历代均有维修，2002年9月按始建年代的结构形式进行落架大修，2004年1月竣工。目前，城楼一楼辟为潮州通史展，二楼辟为潮州非物质文化遗产陈列馆。

古民居建筑＋文旅开发：盘活文旅产业

站在广济楼上，可以俯瞰到潮州老城古民居建筑群。位于潮州古城区太平路和东门街的牌坊街，形成于明清两代，骑楼形成于明末清初，一直是潮州古城的交通要道和政治、经济、文化、商贸中心。

2007年4月，牌坊街修复工程启动，总投资约1.4亿元，2009年11月竣工对外开放，修复古牌坊23座。2011年“潮州太平街义兴甲巷”被授予“中国历史文化名街”称号。随着牌坊街的修复，也盘活了古城民居建筑，街边的商铺吸引了众多创业者和投资人开设极具潮州文化特色的文旅产业，旅游的东风也为许多古老的街区带来了涌动的人群。

位于牌坊街旁英聚巷的载阳茶馆，是潮州首家集工夫茶、潮州传统曲艺表演的民国主题茶馆。2009年，潮州人廖奕铭对古城里的自家清代建筑老宅进行改造，筹建客栈。他投入约100万元，将老屋全面修缮，最大限度保留潮州民居的风格。之后，廖奕铭发现，不少游客对于潮州的传统民居、工夫茶及潮乐等本土文化都非常感兴趣，却很少有合适的场合可以让他们集中、直观地欣赏潮州文化。廖奕铭因此萌生了一个想法：不如再修建一座茶馆，把工夫茶及潮州特色文化融合起来。于是，2015年，廖奕铭着手修复英聚巷一座民国骑楼，筹建“载阳茶馆”。

在韩江中下游西岸，龙湖寨同样是古建筑群改造的典范。龙湖寨约1.5公里的中央直街与潮州古城的太平路一样商铺林立，三街六巷中的“三街”印证着龙湖寨当时活跃的经济环境。“龙湖通”黄伯群在《塘湖市的形成及概况》中写道“不下二百乡都要上塘湖市”“每晚江边停船不下一二百艘，形成韩江中下游唯一的大市镇。”

历史走过龙湖，目前龙湖古寨里的许多家族已经搬走，留下府第与祠堂。宗族祠堂56座、三进以上的名宦府第和商贾富绅豪宅84座，让龙湖古寨有了“千祠万家”说法和“潮汕古建筑博览”的美誉。