南方网讯（记者/赵刚）4月1日，主题为“头采英德红，沸腾新时代”的第三届中国英德红茶头采节在英德市隆重举行。活动由广东省农业农村厅、广州对口帮扶清远指挥部、清远市农业农村局指导；由英德市人民政府、广德（英德）产业园管委会主办；由英德市农业农村局、广州科德投资有限公司承办；中国茶业商学院、广东省农业科学院茶叶研究所支持。活动设1个主会场、多个分会场。通过央视等重要媒体全程直播及全国30多家各级新闻媒体报道，全方位展示英德红茶的魅力，让网友身临其境地感受头采春茶带来的乐趣和魅力。

老树逢春发新枝，老茶厂迎来新发展机遇

在活动现场记者看到，今年的头采节以宣传片开场，介绍主会场红旗茶厂的发展历程，让来宾感受主会场红旗茶厂深厚的文化底蕴。建于1958年的红旗茶厂，是英德红茶产业公认的英德红茶发源地，奠定了英德现代红茶工艺基础，在中国英德红茶产业发展历史和技术革命历程中占有重要地位，其发展历程也可谓是英德红茶发展历史的一个缩影。2020年2月，红旗茶厂被广清经济特别合作区广德（英德）产业园运营公司——广州科德投资有限公司收购，重回国资体系。在2019年全面接管园区以来，广德（英德）产业园明确发展目标，结合当地资源禀赋，“二一三”产联动，布局了中国英红科创小镇、中南核心产业区、万洋美妆众创城、奥园文旅城四特色产业板块。中国英红科创小镇是广德园统筹茶文化、茶产业、茶科技，助力清远巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接和推动广清接合片区城乡融合发展的重要阵地和平台，红旗茶厂是科创小镇的核心载体之一。

清远市人民政府副市长雷玉春致辞。

开幕式上，清远市副市长雷玉春、中国工程院院士，清远市人民政府顾问刘仲华、广州开发区党工委委员，管委会副主任黄东、清远市人民政府党组成员、广州对口帮扶清远指挥陈孝安、广德（英德）产业园党工委书记、管委会主任彭志文、清远市农业农村局局长张伟杰、广东省茶业行业协会会长穆有为、英德市人大常委会党组书记、主任陈子匹、英德市委副书记罗振宇、科学城（广州）投资集团副总经理王宏钢共同参与、见证了开采仪式。大屏幕同时连接到头采节分会场，直击采摘第一颗春芽。

在春茶开采仪式分会场－－－科创小镇中央智能茶厂英九庄园，记者看到，受去年霜冻的影响，今年的春茶发芽相对较迟，但随着天气的回暖，目前已进入采摘时节。庄园门前，展现在记者眼前的茶树，横成排竖成行，起伏连绵，犹如绿色的诗行，修剪过的茶树十分整齐，茶树的顶端长出的鲜嫩的枝芽，展现出勃勃的生机，青翠欲滴。

“春茶一早值千金”。为了奉献这一缕清香，近60名采茶工兴高采烈，有序排列在茶行间，竞相“头采”。但见采茶工们双手在茶树上端舞动、翻飞。一会的功夫，茶篓便盛满了茶青，鲜嫩的茶芽在明媚的阳光下，闪亮着诱人的光泽。

科技助力，产业振兴

中国工程院院士，清远市人民政府顾问、刘仲华清远市副市长雷玉春、广州开发区党工委委员，管委会副主任黄东、清远市人民政府党组成员、广州对口帮扶清远指挥部副总指挥、广州市派驻清远市精准扶贫工作队队长陈孝安、广德（英德）产业园党工委书记、管委会主任彭志文、清远市农业农村局局长张伟杰、英德市人大常委会党组书记、主任陈子匹、英德市委副书记罗振宇上台为“英德红茶产业研究院”揭牌。

雷玉春为刘仲华院士颁发“英德红茶产业研究院”院长聘书。

在2021第三届中国英德红茶头采节上，英德红茶产业研究院正式揭牌，中国工程院院士刘仲华获聘英德红茶产业研究院院长。

英德红茶产业研究院是中国英红科创小镇规划打造的开放的大研发平台，通过吸纳国家茶叶产业技术体系的科研人才，针对红茶全产业链薄弱环节和未来趋势进行持续科技攻关，实现红茶科技创新、产品创新和产业创新，引领茶产业实现跨越式发展；构建服务英德红茶全产业链的标准化示范体系和“‘1＋N’＋家庭农场”产业体系，依托和挖掘英德现有红茶特色产业，融入加工（研发、设计、制造、中试、检测、认证、展示、体验、营销等）及服务（文化、教育、金融、商务、电商、物流、孵化、加速器、旅游、康养等）全产业链条，利用先进科技改造乡村传统农业，利用现代工业延长乡村的农业产业链条，利用现代服务业丰富农村的产业业态，最终形成具独特优势的“二一三”产联动的绿色发展产业链，促进形成工农互促、城乡互补、协调发展、共同繁荣的新型工农城乡关系，助力乡村振兴和广清接合片区城乡融合发展。

近年来，英德市以茶产业作为当地实施乡村振兴战略的突破口，大力发展茶叶绿色种植技术，推动生态茶园建设，成效显著。2018年，英德市入选广东省果菜茶有机肥替代化肥试点县，大力探索有机肥替代化肥技术在茶叶种植上的推广应用。经过三年的努力，英德市逐步建成了以“有机肥＋水肥一体化”、“有机肥＋机械深施”模式，引领近1.5万亩有机肥替代化肥茶园示范区，茶园种植条件得以改善，茶叶品质逐年提升，联农带农效益凸显。

数字化除了体现在茶园的种植端，更多地体现在茶叶生产这一环节。2018年，英九庄园承担了英德红茶省级现代农业产业园区域加工智能工程中心建设项目，英德市财政投入资金200万元，企业自筹3000万元，建成了华南地区首条自动化、标准化、智能化红条茶加工生产线，通过数字化技术手段，建设英德红茶标准化加工技术服务总部——英九庄园中央智能茶厂，打造以标准化为核心的工业化生产体系，实现加工全过程精准控制和规模化生产，年产干茶可达50万斤，获得13项实用新型专利1项发明专利，被评为高新技术企业。

如今，英九庄园立足英德红茶产业发展现状，正联合高校和高新企业开展“5G＋智慧茶业”项目合作，利用5G、大数据、人工智能等技术手段，构建英德红茶全产业链数字化生产体系，率先进入红茶智能加工4.0时代，打造广东数字农业高地，成为全国具有影响力的数字化应用标杆企业。

因茶致富，因茶兴业

红茶是中国六大茶类之一，属于全发酵茶；以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。英德作为中国红茶之乡，在政企多方合力下，经过多年发展，在市场上异军突起，不仅是乡村振兴、百姓脱贫致富的支柱产业，也是推动中国红茶产业发展的主力军。

近年来，英德市委、市政府把产业兴旺作为乡村振兴的重要抓手，而英德红茶特色产业在脱贫奔康中也发挥了重要作用。在做强做大茶产业的同时，不断建立健全联农带农益农机制，让广大农民参与到产业全过程，分享产业发展成果。截至2020年底，英德全市茶园种植规模达16.2万亩，从业人员15万人，2020年干茶产量预计为1.21万吨，综合产值50.54亿元，成为了带动一方致富的“黄金叶”。

值得一提，2020年，英德在册登记的贫困户是16425户，41733人，而直接受益于茶产业发展的达7700多户、25000多人。

受去年冬季强寒潮天气影响，英德部分茶园出现不同程度的霜冻，少数企业的春茶产量略降，但与此同时今年有不少新茶园开始投产，预计，全年春茶产量有少量增长，可达2500吨，比去年2300吨略增8％。英德市农业农业局预计，今年全市茶叶产量可达13500吨。

共商“茶事”，共谋发展

活动当天还举办了主题为“新业态新动能新消费”的高峰论坛。清远市委常委、副市长，广州对口帮扶清远指挥部总指挥严志明，英德市副市长罗伟权出席活动并致辞。

中国工程院院士、湖南农大教授刘仲华，原联合利华茶叶研究所所长、博士蔡亚，中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤，和君咨询高级合伙人夏忠群，《茶的故事》高级合伙人、副总经理张素云等，围绕“中国茶业发展格局与趋势”、“中国茶的新产品和新消费”、“中国茶的新业态和新消费”、“中国茶的文旅模式”、“中国茶的全网传播”等主题作专题报告，用国际化的视野把脉英德红茶的发展现状与未来。

英德红茶头采节，是用积极响应国家“乡村振兴”战略，推动广清一体化高质量发展，打造城乡融合发展示范区。通过举办活动，全面展示“英德红茶”的历史发展、绿色生态、饮用方式、品质特色及数字建设等方面的特色和优势，促进英德市茶产业的稳步前行，扩大品牌在国内外的影响力，助力英德红茶产业的高质量发展，为实现乡村振兴战略目标做出新的贡献。