为更好贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、宣传落实《国民营养计划（2017-2030年）》，国家动物健康与食品安全创新联盟联合中国营养保健食品协会、农业农村部食物与营养发展研究所，于2020年5月18日-22日共同组织开展2020年全民营养周公益宣传活动。今年的传播主题是“合理膳食、免疫基石”，多渠道传播动物源性食品营养健康科普知识，使民众了解动物蛋白,提高健康素养,建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，实现中国“营养梦、健康梦”。

总书记曾在全国卫生与健康大会上强调：没有全民健康，就没有全面小康，要把人民健康放在优先发展的战略地位。中国消费者关注动物源性食品营养与健康，国家动物健康与食品安全创新联盟理事长、中国工程院院士、中国农业大学教授沈建忠先生说：现代畜牧业为居民提供肉类、鸡蛋、牛奶和水产品等优质动物蛋白，总体供应是充足稳定的，随着经济水平提升和市场需求的变化，消费形态已经从“吃饱”逐步转变为“吃营养、吃健康”，培养消费者的科学认知，有助于全民营养健康升级。

国家动物健康与食品安全创新联盟副理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示：食物与营养是全民健康的基石。2019年，我国粮食、肉、蛋、奶总产量分别达到6.6亿吨、7649万吨、3309万吨、3201万吨，有力支撑了城乡居民不断升级的食物消费需求。随着公众对营养健康需求日益广泛和迫切，我国农业供求的主要挑战已由单一数量向数量、质量、营养多层面转变。借鉴国际做法与经验，推动国民营养健康，应加快构建营养导向性农业体系和食物系统，从供给端和需求侧共同发力引导全民建立绿色健康膳食模式。

助力“健康中国”消费者对于免疫力的关注达到了前所未有的高度，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示：今年发生的新冠病毒疫情引起了全国乃至全球对营养健康的高度重视。营养健康食品能提供消费者更好的营养支持，动物源营养健康食品是营养支持的重要组成。提高消费者对营养健康食品的认知，是对健康中国战略的实施的积极保障。

据悉，全民营养周活动将践行“健康中国、营养先行” “合理膳食、全民营养新时代”的宣传理念，集中普及合理膳食对于增强免疫的基石作用和相关知识技能，重点宣传优质蛋白质来源，倡导树立新食尚，推广全民分餐制，摒弃食用野生动物的陋习。

活动还将通过科普讲座、宣传海报、有奖问答等多种方式，在餐饮、商超、电商、农牧企业等企业开展主题宣传活动，号召参与企业努力保障源头供应，生产更多、更好、更安全的动物源食品，组织媒体科学传播膳食营养知识活动，邀请专家撰写科普文章和小提示，增强消费信心，提升公益科普活动的社会影响力和全民参与度。

国民健康状况及食品安全是衡量一个国家发展情况和国民福利水平的重要指标，国家动物健康与食品安全创新联盟与中国营养保健食品协会、农业农村部食物与营养发展研究所致力为消费者提供安全、健康、优质动物源食品，并奋力推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。