新生白酒品牌如何打动消费者?酒企:不仅要广撒网,营销还要精准化
业内人士指出,目前酒业数字化正在快速发展,未来白酒企业数字化不仅是产品数字化,更会向渠道、终端、消费者数字化发展,以贯穿全产业链。
每经记者 彭斐每经编辑 张海妮
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在以茅台、五粮液为代表的白酒头部企业,借助“数据化”加持全产业链发展之时,白酒行业的新入场者,也必然要拿出打动消费者的绝招。
“在危机与机遇并存的2020年,白酒企业的营销,除了广撒网,还要精准化营销。”10月13日下午,在主题为“聚光”的光良酒业品牌代言人签约仪式暨全国秋季营销会议上,光良酒业品牌部负责人向《每日经济新闻》记者表示。
这种营销的精准化,直接体现在消费场景的变化上。受到新冠疫情影响,白酒消费的部分线下市场逐渐向线上转移,进一步推进行业数字化进程。
对此,业内人士指出,目前酒业数字化正在快速发展,未来白酒企业数字化不仅是产品数字化,更会向渠道、终端、消费者数字化发展,以贯穿全产业链。
“数据化”搅动传统白酒营销
对众多白酒企业来说,互联网可能没有颠覆这个传统行业,但“数据化白酒”的营销创新,却足够在这个行业里兴风作浪,甚至迅速站上C位。
“如果用一句话来总结2020年(的)白酒市场,可以概括为机遇与危机共存。”光良酒业人士认为,在当前的大的环境下,消费者越来越理性了,但因为直播的出现,整个传播的内容也越来越丰富。
对白酒行业来说,2019年被认为是这个传统行业的数字化元年,以茅台、五粮液为代表的白酒头部企业早早布局,借助数字化加持全产业链发展。受到新冠疫情影响,部分线下市场逐渐向线上转移,进一步推进行业数字化进程。
针对数字化进程,中国酒业协会指出,近年来白酒头部企业虽已在积极调整营销顶层设计,从战略层面布局营销数字化转型,但从来没有像现在这样如此密集、如此到位,这也充分说明,疫情冲击之下,白酒企业数字化转型正在逐步提速。
不过,数字化转型并不是头部企业的独有秘籍。10月13日,第103届秋季糖酒会于济南开幕。当天,一位北方白酒企业负责人向《每日经济新闻》记者表示,纵观近年来白酒行业的发展不难发现,走数字化改革之路已成为酒企在整体发展大环境之下,进一步深耕行业的不二法门。
线上渠道覆盖,则为这种转型提供了前提。据《2019年白酒行业数字化发展洞察报告》,60/70后、80后、90后了解白酒相关信息的线上渠道覆盖率分别达54%、64%及74%,另外线上渠道对白酒用户的购买决策影响力也在不断扩大。
以成立一年半的光良酒业为例,当大部分光瓶酒还鏖战在低端价格带时,这个“数据化白酒”的代表已经强劲地切入百元价格带,开始切割更大的百元盒装酒市场,以其主打的战略单品“光良59”为例,平均线下成交价格为70元~80元/瓶,旺盛的市场需求使得“光良59”每个月的出货量高达100万瓶。
“数据化变革正在颠覆酒行业,中国酒类产业正在经历新思想观念、新商业模式、新生产方式等多种变革,而这其中的每一个环节都与数字化紧密相关。”中国酒业协会理事长王延才曾表示。
数据化可能带来“新惊喜”
“正是如此迅猛的发展,使得光良等新生白酒品牌已提早进入品牌新阶段强化品牌形象、将传播重心由表层卖点往内在价值观进行挖掘和延伸。”在光良酒业上述负责人看来,代言人的签约正见证着这里程碑式的跨越。
事实上,传统的白酒行业一直不乏新入场者,2014年随着国内互联网行业的快速发展,行业内也曾对白酒互联网化进行过一次大讨论,并涌现出一批以“青春小酒”为主要形式的新品牌,但能坚持下来的“青春小酒”品牌不多。
来自酒业家的信息显示,2012年到2020年,江小白完成了从逆袭到回归正道、融入行业主流的转变,而年销近30亿元的业绩,让其妥妥地进入行业前列,成为近10年来行业内屈指可数的新晋全国性一线品牌。
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在此期间,在江小白的“鼓舞”下,白酒行业涌现出一大批“新式白酒”,然而除开谷小酒、光良、观云、开山等极个别品牌外,大多数已消失在行业长河之中。
一位酒业分析人士认为,在此次疫情的推动之下,线下终端消费市场逐渐向线上平台转移,这也进一步促进了白酒企业数字化进程逐步加速,尤其是观念更新的白酒新生代品牌。
在光良酒业人士看来,对白酒行业来说,已经进入一个多元的内容格局,包含直播、话题稿件、短视频、长视频,这就是新生品牌的内幕资产,这样的资产非常有生命力,能源源不断地创造新的可能性和新的惊喜。
不过,在通过数字化营销“广撒网”的同时,这种惊喜在触达品牌销区人群时,也需要精准化。“通过规模化的流量的整合、红人资源的整合,以及智能化平台的加持,包含我们的精准化营销以及精细化流动分割,最终构建出了多元的内容格局。”光良酒业人士向《每日经济新闻》记者称。
在另外一位参加糖酒会的酒企人士看来,表层卖点的挖掘,只能看作数据化的一个初始阶段,白酒企业接下来的数据化正在向更深层次迈进,比如在“去掉包装”的同时,加入更多品牌理念等更具内涵的东西。
在光良酒业人士看来,人们熟悉的“数据化白酒”的品牌主线一直没变,这也是后续所有传播的基础,而“去掉包装”的含义,不仅代表去掉那些外在的、多余的装饰或者伪装,同时也鼓励大家直面内心、摒弃浮华,做更真诚的自己。