伊利麾下的“AI+乳业”组合新样板：牧场奶源智能识别，终端“浑天仪”精确网点

林辰/文

在牧场引入人工智能识别技术，提升奶源质量管理精度；在工厂设置码垛机器人提高生产效率；在销售端应用“浑天仪”地理大数据系统优化网点布局……伊利操盘下的“AI+乳业”组合，正成为人工智能技术促进实体经济升级的典型样本。

11月24日，世界互联网大会·互联网发展论坛顺利闭幕。作为亚洲龙头乳企，伊利再次受邀参会，与科技大咖们一同聚焦互联网发展新趋势和前沿动态，探讨人工智能领域新机遇。

伊利集团执行总裁张剑秋在接受央视采访时，就谈及伊利“AI+乳业”的智能化发展经验和创新理念。其表示：“我们通过人工智能技术大大提升了信息化和自动化水平能够在生产过程中，实时去监控每一项数据和节点。这样既满足了我们对品控相关的要求，也更好提升了我们管理、生产和运营的效率，为生产出安全健康高品质的产品奠定了基础。”

事实上，伊利已将人工智能技术广泛应用于产业链的上、中、下游中。

据悉，在产业链上游，伊利智慧牧场引入了视频监控人工智能识别系统，通过智能化和可视化操作，全面提升了奶源质量管理流程识别的精度和广度。在产业链中游，伊利分别在生产端、物流端、仓储端应用了码垛机器人、视频识别技术、仓储系统等人工智能技术，提高了生产环节各端的工作效率。而在产业链下游，伊利自主开发的“浑天仪”地理大数据系统，能精确规划终端网点的布局，优化资源投入。

“人工智能作为重要的信息技术，既面临新变革带来的新机遇，也有望在新变革中发挥驱动引擎作用。”张剑秋分析道，“在产业智能化发展过程，我们将发挥龙头带动作用，引领上、中、下游的合作伙伴共同进步。将人工智能技术更加广泛地运用在各个环节，助力产业高质量发展。”