作为大白菜等蔬菜的主要产地，河北此轮疫情给蔬菜流通带来了难题。记者从京城各大保供企业了解到，目前各大商超纷纷从山东等蔬菜主产地调配货源，满足京城市场蔬菜供应。对于河北地区的蔬菜，则派出专门车辆到产地接货。

1月10日下午，超市发从山东调配的两万斤大白菜陆续上架各大门店，每斤仅售0.99元，店里每天推出10种不高于北京市场监控价格的惠民菜。在家乐福超市里，货架上各种蔬菜也供应充足，大白菜打出了0.49元的惠民价。

河北突如其来的疫情，给农产品进京带来挑战。据超市发方面介绍，自1月7日起，外地人员和车辆进京需要提供72小时内的核酸检测阴性证明，货运车辆在进京检查站经常需要滞留5个多小时。由于超市发物流依赖的四条进京高速中三条需要路过河北，造成到京货物的运输时间严重延误。为了保证到货时间，超市发安排生鲜配送中心调配车辆到高碑店和固安接货，把送货车辆上的货物全部倒到自己的车上，再拉回生鲜配送中心，平均每天往返六次、接货30吨以上。

此外，此次疫情发生后，超市发迅速联系基地和供应商，提前了解货物进京情况，针对高速路物流延缓的突发情况，加大了大白菜、胡萝卜、土豆等十种果蔬商品的储备量，确保连锁门店的果蔬供应。

在京拥有336家直营门店的志广果蔬也第一时间响应，总仓全面阻断河北地区果蔬货源，同时加大力度从山东、内蒙古、云南等基地调配货品。据介绍，目前店里供应的西红柿、黄瓜、大白菜、圆白菜、大椒尖椒、长茄子等货品全部来自山东寿光、潍坊基地，圆生菜、娃娃菜、荷兰豆、西芹等蔬菜均从云南基地调配。除此之外，内蒙古的土豆、四川的萝卜等主力蔬菜品种也供应充足。目前志广果蔬平均每天调配蔬菜1000吨左右，确保门店供货充足。

此外，北京新发地针对今年入冬以来的寒潮天气，提前制定了应对预案，采取多项措施应对，目前市场蔬菜价格基本稳定。