8月7日，经过一系列创新改造和运营设计，肯德基全国首批小镇模式店开业。这一次，肯德基把河南首家小镇模式店地址选在了位于黄河边的封丘县。

2019年成功脱贫后，封丘人民对美好生活的向往更进一步。既要满足群众消费需求，也要适应当地消费水平，肯德基河南公司在与河南省商务厅反复沟通、对接后，决定将其首家小镇模式店设在封丘。

“小镇模式店只是降低了经营门槛，但不降低服务质量。”肯德基河南公司相关负责人在开业仪式上郑重承诺。

记者现场翻阅菜单发现，小镇模式店里除了有肯德基常规菜单外，还在产品定价、市场推广上针对县域市场提供了更个性化的消费选择，更加贴近县域消费者的需求。

封丘店只是开始。开业仪式上，肯德基河南公司宣布，将加大在河南开设小镇模式店的力度。这也是我省“惠聚中原·乐享生活”促消费系列主题活动的重要内容之一。

省商务厅相关负责人介绍，发展肯德基小镇模式店，是我省服务“六稳”“六保”的务实举措，也是发展小店经济的经典模式，对拉动地方消费、丰富县城人民生活、促进基层群众就业、稳定产业链供应链都具有重要意义。此外，作为外资餐饮业的巨头，百胜中国（肯德基母公司）持续投资河南，也将引领更多外资企业到河南投资兴业。

记者了解到，小镇模式店将优先招聘县城留守儿童的父母，让他们在安心就业的同时，可以照顾家庭和子女。（记者赵振杰）