养鱼不换水，种菜不施肥，“鱼菜共生”模式实现动物、植物、微生物三者间的生态平衡。

4月2日，记者走进宁夏石嘴山市星海镇枣香村，一排排农业大棚很是显眼。走进棚内，只见一个大水池内鱼翔浅底，成群的鲈鱼悠然嬉戏，不远处种植的西红柿长势喜人，一派生机盎然。

“这里养鱼不用换水，种菜不用土和肥，秘诀就在于‘鱼菜共生’，既节约成本，又提高了效益。”枣香村驻村第一书记、高级水产工程师孙武说，“鱼菜共生”模式实现了动物、植物、微生物三者之间的生态平衡，不添加任何化学药剂，是真正的可持续、循环型、无污染、无公害、零排放。

“能吃能拉的鱼类最受欢迎，能给蔬菜提供充足的养分。”孙武向记者解释，原来鱼有两种排泄物，一种是看不见的氨水，通过鱼的鳃排出，另一种是固体，也就是人们能看见的鱼便，两者都不能直接被植物吸收利用。而“鱼菜共生”模式中，鱼池通过管道连着过滤槽，水体经过物理过滤和生物过滤两道关，排泄物转化成了硝酸盐类物质，成了种菜的“营养液”，养鱼水经过过滤和微生物分解，作为肥料提供给蔬菜，被蔬菜吸收过滤后的干净的水，又流回鱼池供鱼生长。

指着眼前的温棚，孙武向记者介绍，温棚占地720平方米，其中鱼池高1.5米，直径8米，1年养1.5到2季鱼，1季可养2500公斤左右的成鱼；棚内一年种植2茬蔬菜，1茬菜4000公斤至5000公斤，单棚单季效益4万元左右。“‘鱼菜共生’项目养出来的鱼，肉质更紧实，味道更鲜美；而用养鱼水种菜，菜的营养更丰富，品质更健康，我们的绿色农产品根本不愁卖！”

2021年年底，枣香村建成首期“鱼菜共生”设施温棚20栋，今年将新建15栋设施温棚。枣香村的“鱼菜共生”只是宁夏水产养殖业转型升级的一个缩影。

从探索创新出的“设施养鱼+稻渔共作”等多种生态循环综合种养新模式，实现亩产收益“千斤稻、千斤鱼、万元钱”；开发鲜活产品加工、预制即食菜肴、方便休闲食品等各类加工产品，生产螺旋藻等高端绿色食品，提升产品附加值……近年来，宁夏立足渔业资源禀赋，坚守渔业生物安全、生态安全和质量安全底线，突出调整优化渔业结构，实现渔业高质高效、渔民增产增收。

宁夏水产养殖始于1955年，从无到有，从小到大，到目前已发展为西北地区最重要的渔业生产基地和水产品集散中心。2021年，全区渔业面积稳定在50万亩，其中水产养殖面积达35万亩，水产品产量16.6万吨；人均水产品占有量22.9公斤，是西北五省区平均值的4倍多，位居西北五省区之首；从渔农民人均纯收入16702元，高出全区农民人均纯收入1000元以上；实现渔业经济总产值47亿元。

“十四五”期间，宁夏渔业将按照“常规品种提质增效，优新品种扩量增收”的思路，加快调整养殖品种结构，主要推广鲤鱼、草鱼2个常规品种和斑点叉尾鮰、鲈鱼、河蟹3个优新品种，因地制宜发展黄河鲶鱼、南美白对虾等其他品种；加快转变生产方式，重点推广大水面生态增养殖、宽沟深槽与“设施养鱼+稻渔共作”综合种养、渔菜生态种养、盐碱地（水）养殖4项生态养殖技术模式，以及休闲垂钓渔业、流通加工业2种产业链条延伸模式。完成水产养殖种质资源普查和调查，查清原种、地方品系、新品种和引进种的种类、群体数量、区域分布和保护利用等情况，助力打好种业翻身仗。（记者 张瑛）