快来看!宝山园区彭官村的“彭官小米”丰收了!
来源:大众日报淄博融媒体中心·鲁中网
2020-09-18 14:52:01
大众日报淄博融媒体中心·鲁中网9月18日讯 (通讯员 吕田 孙艳霞)近日,宝山生态科技园区彭官村迎来了今年的丰收季,全村种植400亩谷子,预计产量20万斤,这是近年来收成最好的一年。
彭官小米一直是彭官村的特色作物。彭官村依托黑铁山旅游风景区,空气清新无污染。属山地,地势较高,地块不规则,灌溉和机械都很难实现,只能是靠天吃饭,靠手劳作,一切都用最原始的方法。几十年来,这里形成了从播种到收割、晾晒全部纯手工的传统,施肥也全部施用农家肥(动物粪便),这也使得彭官小米能一直保持优良的味道和口感,煮后色泽金黄、口感醇厚、米油多、营养丰富,每年都是供不应求,经过十几年的积累沉淀,已经打出自己的品牌。前几年因频遇干旱、台风等自然灾害,彭官村的谷子产量一直不高,今年为提高产量,村民从选种就开始精挑细选,播种时仔细计算行间距、下种量,出苗后薅苗,保证谷苗稀疏适宜。出穗后,人工扯防鸟网防止麻雀啄食、蹬踩,成熟后全部使用人工掐谷穗,这样既保证了谷子的纯度,避免掺入草籽,也避免了机械的浪费。经过种植户的精心培育和照顾,终于在今年秋收季获得了可喜的丰收。