1月29日，市场监管总局通过视频会议启动“保价格、保质量、保供应”系列行动。物美、阿里巴巴、中粮集团、沃尔玛（中国）、首农集团、伊利集团、武汉中百仓储超市有限公司等企业负责人通过视频连线分别向全国消费者做出庄严承诺，疫情防控期间保障防疫用品、重要民生商品价格不涨、质量不降、供应不断，众志成城，同全国人民一道，坚决打赢疫情防控阻击战。

会上，首农食品集团党委书记、董事长王国丰表示：“为了保障北京市民的必需品供应，北京首农食品集团积极组织货源，确保价格稳定、质量安全、保障供应。”

1月31日，北京市新型冠状病毒感染的肺炎防控工作新闻发布会上，首农食品集团董事、副总经理司京成再次向首都市民详细介绍，目前首农粮食总库存370万吨，其中，成品粮库存9.2万，成品油10万余吨，“供应北京市民，有充足的货源！能够满足北京市民的需要。”

另据了解，为摸清保障底数，首农集团目前已建立商业库存日报制度，便于掌握库存、生产情况和市场反应，统筹调运、生产、供货。同时扩大库存保障，对大白菜等日销品按照增加一倍库存的要求，进行生产、采购。目前本市粮食库存近370万吨，能保证首都百姓近一年的口粮。与此同时，集团还建立了成品粮油库存。集团所属的肉类、蛋类、蔬菜、食糖库存，也可随时保供市场。

发布会上，北京市商务局相关负责人强调，市、区商务部门分别指派专人，作为驻场员督促指导协调零售终端门店商品供应和商品调配补货工作。