雀巢深耕云南咖啡种植30余年 旗下高端品牌感CAFÉ创新推出鎏光咖啡

财经网产经讯 近日，雀巢咖啡旗下高端品牌感CAFÉ正式推出全新单品感CAFÉ鎏光咖啡，其原料采购地位于云南的天宇庄园。这是雀巢深耕云南咖啡种植产业30余年以来，持续支持本地咖啡产业发展，布局云南精品咖啡市场的又一重要举措。

据了解， 感CAFÉ“鎏光咖啡”具有独特的闪耀金粉质地，源自创新的“鎏光萃取工艺”。同时，独创的“口红瓶”透明包装，既展现高光咖啡又方便随身携带，并且不管冷水、热水，都可以秒速溶解，满足更多花样喝法。“鎏光咖啡”的上市是感CAFÉ聚合创新基因，对市场趋势和消费者洞察最做出快速反应，基于电商平台大数据，精准获取用户需求，并应用于产品的创新及销售，通过突破性创新工艺，推出全新的咖啡产品。

雀巢大中华区咖啡业务资深副总裁何文龙表示：“雀巢专注观察咖啡消费者长达数十年，我们发现每一个咖啡爱好者都有属于自己的咖啡之旅，随着他们饮入第一杯咖啡，此后人生阅历的变迁、生活体验的增加，都使其对咖啡的喜好、认知、口味产生升级和变化，并不断提出新的需求。今天，中国咖啡文化已经发展得非常多元化，雀巢咖啡业务对应此现状在国内提供几乎涵盖各咖啡品类的上百种产品，包括速溶咖啡，研磨咖啡，即饮咖啡，咖啡机和胶囊咖啡。未来，我们还将不断以更丰富多元化的产品和永不停息的创新，为每一位消费者打造他们在咖啡全生命周期的精彩体验。”

另据数据显示，2019年，云南省咖啡种植面积达 180 多万亩，年产咖啡生豆 15 万吨以上，占全国 98%。其中普洱市就有 80 万亩，面积和产量均居云南之首。商务部流通产业促进中心副主任安宝军说，咖啡是我国继茶之后的第二大饮品，消费量以每年两位数的百分比增长，中国已成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。

这样的成就要归功于雀巢多年来对云南咖啡的深耕，雀巢秉承致力于为其经营所在国的偏远农村地区，发展可持续咖啡农业的发展战略，深入支持云南咖啡的种植发展。从1988年雀巢中国决定支持云南咖啡种植以来，雀巢不仅传授先进、可持续的栽培方法，而且不断引进高产高品质的阿拉比卡咖啡新品种，从而促进了云南普洱咖啡种植区的整体发展。让2002年就实现所有咖啡采购无需进口，全部采用云南种植的小粒种咖啡豆，而直接采购的所有咖啡生豆均达到国际公认的4C可持续标准。雀巢咖啡用了14年的时间，为云南咖啡走向世界奠定了坚实的基础。

不仅如此，2010年雀巢公司启动了雀巢咖啡全球计划，旨在为咖啡供应链上从咖农到消费者再到雀巢公司的所有利益相关者创造价值的全球性行动。该计划包含了优化雀巢公司咖啡供应链的一系列目标，在过去十几年已投入的2亿瑞士法郎的基础上，截止到2020年，雀巢将再向其咖啡项目投入5亿瑞士法郎资金。

雀巢咖啡中心总经理王海表示，研磨咖啡被认为是咖啡品类当下增长的“风口”之一，特别是随着消费者对咖啡的认知和需求不断升级，雀巢接下来将继续秉承“创造共享价值”的理念，与当地政府和咖农合作，共同推动咖啡的产业化进程。