北京商报记者在物美超市注意到，物美超市自有品牌良食记推出光瓶酒产品。目前货架上有两款光瓶酒，分别是42度陈酿酒500ml装，56度二锅头白酒100ml装和42度二锅头酒2L装，售价分别为11.9元/瓶、3.9元/瓶和17.9元/瓶。物美超市相关负责人向北京商报记者表示，物美超市自有品牌良食记系列目前推出7款白酒，而对于销量，暂时不方便向记者透露。

白酒营销专家蔡学飞表示，光瓶酒近年来无论是市场规模还是增速，都领先于行业平均水平，这主要得益于中国酒类消费理性回归，对于性价比有更高的要求。

入局光瓶酒

北京商报记者从物美超市相关负责人处了解到，物美超市旗下自营品牌良食记，早在2016年就已推出2款白酒，而在2018年，再次推出2款白酒。截至目前，良食记已推出白酒共7款，其中光瓶酒共4款。而在销量方面，物美超市相关负责人表示暂不方便透露。

事实上，早在2015年左右，光瓶酒市场就在不断扩大。公开资料显示，光瓶酒市场规模约在700亿元左右，在各省白酒市场规模中占比约10%，过去的五年里，市场增速达20%，预计未来3-5年，光瓶酒市场规模有望扩容至1200亿元。

中国消费品营销专家肖竹青表示，物美超市光瓶酒的上市，代表着物美超市商业模式的成长。通过物美自有会员、门店系统进行广泛曝光、陈列，与消费者进行互动。通过物美超市自有品牌，能够将物美的盈利模式从店内销售实现到店外销售，让物美超市的品牌产生更大收益。

而有业内人士表示，物美超市自有品牌推出白酒，可以看作是产品结构的完善，推出光瓶酒可以适当提升利润。物美超市的优势在于，品牌压力小且不需要渠道运营成本。但与传统的酒企相比，物美超市自营品牌推出的酒，在品牌力上可能相对较弱，消费者可能还是会选择较为熟悉的品牌进行购买。

蔡学飞表示，光瓶酒近年来无论是市场规模还是增速，都领先于行业平均水平。这主要得益于中国酒类消费理性回归，对于性价比有更高的要求。消费者对于酒类产品品质的需求增强，同时环保、健康理念，推动了光瓶酒此类简化包装、主打品质的产品发展。

市场红利明显

据公开资料显示，光瓶酒市场近年来的平均增速在20%左右。2020年，国内光瓶酒消费预计达到1000亿元。北京商报记者在物美超市的货架上注意到，仅小瓶的光瓶酒，就占据了货架满满一层。物美超市工作人员向北京商报记者表示，“这种小瓶装的酒，在平时还是有不少消费者进行购买的。而所谓的名酒，则更多是在节假日购买的比较多”。消费者则表示，光瓶酒喝起来没有压力，一小瓶很快就可以喝完，也不用担心会喝多难受。自己偶尔跟朋友小聚的时候，由于不涉及社交属性，就是单纯的好友聚餐，所以首选小的光瓶酒。

图片来源：北京商报 翟枫瑞/摄

事实上，光瓶酒一直给消费者的概念是“亲民酒”“廉价酒”。北京商报记者注意到，光瓶酒的主要价格带广泛分布在10-50元，而品牌集中在牛栏山、红星、江小白等品牌。从商超渠道来看，各品牌光瓶酒市场占有率较高，且货量充足。

业内人士表示，随着消费升级的夹持，光瓶酒市场逐渐呈现出从低价位产品向高价位产品转变的趋势。未来，随着新生代消费力量逐渐崛起，光瓶酒也将迎来新一波增长。光瓶酒的价格普遍较低，价格较高的光瓶酒大多不是消费者自饮消费，而是具有一定的社交属性。

蔡学飞进一步表示，光瓶酒根据价格可以分为大众光瓶酒与高端光瓶酒，两者分别应对大众消费与小众发烧友群体。两者都有各自的消费群体，没有绝对的优劣，主要是取决于企业的产品目标，以及相关的品牌历史工艺能否支撑。

价格两极分化

近年来，随着光瓶酒市场的不断扩大，很多酒企也开始入局光瓶酒市场。2020年，古井贡酒推出了首款光瓶酒战略核心产品“古井贡酒·老瓷贡”。泸州老窖发布的高端光瓶酒“高光”G3，定价为698元/瓶。而在2019年，宜宾五粮浓香系列酒有限公司此前正式确立“大尖庄战略”，进一步布局光瓶酒市场。郎酒也在2019年相继推出顺品480（红顺）、顺品480（蓝顺）上市，定价分别为68元/瓶、88元/瓶。通过数据不难发现，随着高端光瓶酒的出现，中国光瓶酒市场正在出现两极分化的趋势。

在部分企业布局光瓶酒市场的同时，另一部分光瓶酒企业也通过提价，巩固市场份额。据了解，牛栏山去年光瓶酒系列每件上调6元。42度玻汾终端标牌价上调2元。53度玻汾终端标牌价上调3元。西凤酒对西凤酒绿瓶系列出厂价上调20%以上，终端供货价同步上调25%-30%。

事实上，随着消费升级，高端化逐渐成为各大酒企抢占市场战略之一，光瓶酒也成为风口。以牛栏山、小郎酒和玻汾为代表的光瓶酒市场群雄逐鹿，逐渐呈现出品牌更响、价格更高的特点。整个光瓶酒市场也呈现出全国化、品牌化、高端化的特点。

业内人士表示，随着消费升级，高端个性化的产品受到消费者的追捧。在此背景下，光瓶酒也不再仅仅是消费者眼中的“亲民酒”，光瓶酒也实现了价格和品质的提升。不同于高端化白酒，光瓶酒门槛较低，不需要品牌的知名度和品牌影响力。尤其在中低端市场。而目前高档光瓶酒正在取代中低端盒装酒，市场潜力巨大，全国性产品甚至有百亿份额。

蔡学飞表示，光瓶酒的主要优势就是超高的性价比，以及相对出色的产品品质，并且部分光瓶酒兼具鉴赏与收藏价值。

肖竹青则表示，消费者理性消费的趋势，可以让光瓶酒走得更远。但200元的价格，是光瓶酒的价格天花板。200元以内的光瓶酒，消费者喝的是品质。200元以内的价格，不会让年轻消费者有负担。而针对200元以上的光瓶酒市场，则需要更持久的品牌价值的宣导和培养。

北京商报记者赵述评翟枫瑞