高“颜价比”小家电走红“圈粉”
体积小、单价低、颜值高、有创意等特点，叠加疫情影响以及直播带货的火爆，让小家电的“江湖”变得热闹非凡。
有业内人士认为，商家混战中，小家电的产品品质、安全性能以及广告宣传等方面仍存短板，需要以创新为突破口、增强研发能力，不断提高产品质量、优化服务，提升品牌美誉度。
“圈粉”与槽点
用网红早餐机烤一块华夫饼，用煮蛋器煮一枚鸡蛋，再用果汁杯打一杯新鲜果汁，周末的清晨，上班族袁晔用厨房里的小家电给自己准备了一顿“一人食”早餐后，忍不住拍了张照片，晒在了朋友圈里。
体积小巧、功能创新、用途细分的小家电，正在俘获像袁晔这样的年轻消费者。“懒人经济”“单身经济”的走红，也给小家电市场加了一把火。
数据显示，2020年厨房小家电11个品类零售额566.3亿元，其中线上零售额366亿元，同比提升9.4%。
记者梳理发现，能成为网红的小家电往往有较高的“颜价比”，颜值高、有创意，推出养生、低脂轻食等新概念，强调“提升生活幸福感”“增加生活仪式感”等附加值，更注重产品营销，倾向通过明星带货线上售卖。
不过，“圈粉”的同时，一些“脑洞大开”的小家电也引来不少槽点。
95后李欣就在入手小家电时踩了坑。不久前，她购买了一款“看上去很美”的蛋卷机，看视频操作觉得很简单，油和鸡蛋放进去，加热就行了。但是使用时才发现，不仅预热耗时长，一次也做不出宣传图里的蛋卷，而且机器很难清洗干净。
几次踩坑后，李欣总结了入手小家电的心得：尽量选功能专业、没它不行、使用场景多的。入手前，一定要了解机器的准备工作是否复杂，操作起来是否有难度。
质量良莠不齐
北京商业经济学会常务副会长赖阳分析称，小家电走红是消费方式升级、商业模式转型的必然趋势。
一方面，伴随家庭消费的小型化、个性化，消费者不再追求“大而全”而是倾向“小而精”，愿意为小家电的单一功能买单。另一方面，线上销售渠道让小家电的购买成本不断降低，几十元、几百元就能入手。
2月，中国消费者协会发布2020年全国消协组织受理投诉情况。其中，家用电子电器类以9.61%的投诉占比位列第一。在具体品类方面，家用小电器成为“重灾区”。
赖阳指出，小家电市场技术壁垒较低，除了此前专注小家电的品牌和后入局的大厂，很多小作坊式的工厂也加入混战，一定程度上造成了产品质量良莠不齐的局面。未来，小家电的使用安全和售后服务仍需要进一步加强。
在赖阳看来，小家电产品不一定是耐用消费品，允许成本低的新产品进行探索发展，但是产品质量必须达到“安全红线”以上。有关部门要不断加强对小家电的质量监察，加大追责处罚力度。
同时，对小家电卖家的广告宣传需要进行监管规范，避免出现按照峰值宣传产品的“虚标”现象，在产品的使用周期、寿命等方面都应该进行明确说明。
对于主打颜值和创意的小家电产品，赖阳认为，未来还需要在产品设计上进一步发力。同时，以创新为突破口、增强研发能力，提高产品质量和配套服务，不断提升品牌美誉度。
王维砚
